Món ăn bổ dưỡng nhờ sự phối hợp của các loại rau củ, nấm và miến. Đây còn là một lựa chọn thông minh cho thực đơn "giảm béo" hoặc một món chay lạ miệng khi tiết trời oi bức...
Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • 250 gram Miến hàn quốc 1 Gói
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Spinach 1
  • Hành lá 2 Tép
  • Tỏi 2 Tép
  • Nấm đông cô 3 Cái
  • 1 bunch Nấm enoki một ít
  • Thịt bò một ít
  • Mè trắng một ít
  • Nước tương một ít
  • Dầu mè một ít
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên là luộc miến nhé! Bắc nồi nước thật sôi, cho miến vào luộc đến khi bấm tay vào thấy cong miến vừa chín nhưng còn hơi dai dai một tí. Cho miến vào rổ để ráo. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

2

Hòa chút dầu mè, 1 muỗng canh nước tương và 1 muổng cà phê đường cho tan rồi trộn hỗn hợp này vào miến.

3

Cà rốt, hành tây cắt sợi.Hành lá cắt xéo.Tỏi băm nhuyễn. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

4

Nấm các loại ngâm rửa thật sạch, cắt sợi.Mè trắng rang sơ cho thơm.Nếu dùng thịt bò thì bạn cũng cắt sợi như cọng tăm rồi ướp tí gia vị cho thấm.

5

Rau spinach: trụng sơ qua nước sôi vừa chín tới, vớt rau cho ngay vào nước lạnh để giữ màu xanh. Vớt rau ra và vắt cho ráo nước.

6

Bắc chảo lên bếp, để lửa lớn. Đợi chảo thật nóng cho tí dầu vào, phi tỏi thơm, cho rau củ và nấm xào (trừ rau spinach cho vào khi hỗn hợp đã chín). Nêm nước tương, chút hạt nêm, đường, dầu mè cho vừa khẩu vị. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

7

Khi rau củ vừa chín tới, trút miến vào đảo đều cho thấm gia vị. nếm nêm lại cho vừa miệng. tắt lửa.Trộn hành lá vào chảo miến. Rắc mè rang lên cho thơm. Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

8

Ăn kèm với nước tương và tương ớt nhé! Jap Chae - Miến xào kiểu Hàn Quốc

9

Note:Nếu dùng thịt bò thì bạn xào thịt riêng rồi trộn vào miến nhé!Nấm mình có thể dùng loại nào cũng được, tùy theo ý thích

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen