Jambon mortadella cuộn xúc xích Ý

Dùng các loại thịt nguội như heo xông khói, thịt bò muối, jambon... để chế biến món finger food thì không cần đến lửa. Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ nhiên nếu thêm ít vị béo từ dầu ô-liu và phô mai, món ăn càng ngon.

Thành phần

4 miếng jambon
1/2 cây xúc xích Ý
100 g kem phô mai
3 hạt óc chó
10 g hạt dẻ
200 g phô mai hỗn hợp

Hướng dẫn

1. Hạt óc chó giã nhỏ, cho vào bát trộn thật đều với kem phô mai, phết vào mỗi miếng jambon, để trong ngăn mát tủ lạnh giữ lạnh.
2. Xúc xích xắt làm 4 đoạn.
3. Cho phô mai hỗn hợp ra đĩa, xếp các miếng jambon và xúc xích lên trên, rưới xốt phô mai và dầu ô-liu vào, rắc vào ít hạt dẻ giã giập, dùng ngay quá ngon.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)