Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị. Hương vị ấm áp: Ngao xào tỏi tây
Hương vị ấm áp: Ngao xào tỏi tây

Nguyên liệu gồm có: 

Tỏi tây

Ngao

Măng tươi

Gừng

Rượu trắng

Muối tiêu

Cách chế biến:

  Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây   Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được. Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm một ít muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
Cho tiếp thịt ngao vào xào, nếm nêm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.     Mong các bạn ngon miệng!     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

luoc mướp hương xào lần chế biến trà chanh leo bánh sữa dừa phi lê cá thu nướng tiet heo trứng rán cốm lam chả đậu xanh đế pizza cau kim băng cách làm chả giò rau củ Banh canh gio heo com bo xao sa ot mè xửng huế súp rau củ chao oc voi voi ngon banh hoi phở gà trộn Express cho bong cay va banh mi Hoành thánh đón tết cach lam bi do ham ngon mồng tơi nấu cháo cua cach nau bun bo hue trứng chiên khoai tây nuoc nong bánh Đậu tố cách làm đậu phụ kho tương cay già treo xôi hạt bắp rong biển rang êch xao la cach ngá che dau lap xuong chua kho qua rung ngam ngon xao ca tim rong biển cuộn trứng lam cha tom cơm tấm sườn bánh mì Doc cach lam salad cu den ấn hôm cÃƒÆ ri mắm cay thịt ba chị sake chien cach che bien salad nga bánh pudding chà kho cá thu cam xay sữa tươi bạch tuộc nướng cach ngao ngon Cách nấu nước dùng trong cho món súp mì tôm trộn tra xanh matcha da xay Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng bánh kem chocolate giỗ thịt gà tẩm bột rán giòn hamburger com bò cuốn phô mai Xoi bap nau cơm nếp nhồi trứng nộm nha đam tôm nấu cá thiều Ba khía khoái kẹp khế hườm món ngon cho be đậu phộng rang tuong ca chua tôm trộn miến hấp Che San mướp đắng nhoi thit tao do nhoi nep ngon cách làm hủ tiếu xào nấm xi dau chan gà Bong lan cha bong gà Công dụng và cách làm chanh muối tại các kho cách làm heo khô xé sợi ba là gió kho rau cà bánh gato làm từ gạo nếp hải sản chiên Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến Những lỗi nấu ăn cần tránh ga chiên nước măm canh sườn đinh lăng Món làm bánh mỳ kẹp thịt ổi ổi dầm xí muội Hằng MT cach lam banh me gung khoai tay nhan thit ga Diên Tạ bang cuon ghẹ sốt tương cay kem đá bạc hà mẹo làm bánh pate mứt củ cải bong ca xao xoai Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và âu yếm móng tay giới củ mài kho bánh bao đậu xanh ăn nhiều cũng không ngấy tao tau