Dưới đây là các bước nấu canh chua cá chép ngon tuyệt, không tanh chiêu đãi cả nhà vào bữa trưa.,Hướng dẫn nấu canh chua cá chép ngon tuyệt, canh chua cá...
Hướng dẫn nấu canh chua cá chép ngon nhất

Cách 1

Nguyên liệu: 

me
Món ăn này quá ngon và bổ dưỡng.

– 1 con cá chép tầm 1 kg

– 1 quả dứa

– 1 quả cà chua, 1 quả ớt cay, 1 quả me

– Rau mùi tàu, thì là

– dầu chiên, nước mắm,ít  đường, hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm món cá đuối nấu canh chua

Cách nấu canh chua cá chép:

Bước thứ nhất(1): Cá mua ngoài chợ về, sau đó rửa thật sạch, cắt khúc to. Nhớ rạch chéo vài đường lên miếng cá nhé!

Bước thứ hai(2): Gọt dứa và thái lát vừa ăn. Cà chua bổ dọc và thái múi cau. Ớt thái miếng chéo. Rau mùi tàu và thì là thái khúc nhỏ.

Bước thứ ba(3): Cho 1 chút dầu chiên vào chảo rồi đun nóng rồi cho cá vào rán qua.

Bước thứ tư(4): Đổ 1 lít nước vào nồi rồi và đun sôi. Cho me vào luộc chín, sau đó dầm trong nồi nước rồi bỏ xác me đi. Bạn cho thêm dứa, cá cùng cà chua vào đun tiếp.

Bước thứ năm(5): Cho 3 thìa đường, nắm, hạt nêm vào nồi cá rồi đun sôi trong vài phút. Nếm canh cá nếu vừa miệng, cá chín trắng thì tắt lửa.

Cho thêm ớt, mùi tàu và thì là vào nồi cá.

Bước thứ sáu(6): Ăn canh cá với cơm.

Sau 5 bước thực hiện là bạn đã có bát canh cá sẽ thật hấp dẫn với màu trắng của cá kèm màu đỏ của ớt và cà chua, màu xanh của rau mùi tàu và thì là, màu vàng tươi của dứa, thật thơm ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Cách chế biến món ăn này rất giản đơn.

½ kg cá chép. Có thể mua khúc giữa xắt miếng to tránh nát khi nấu. (Bạn có thể sử dụng các loại cá khác như: Trôi, rô phi,

2 quả cà chua chín vừa.

500 gram dưa muối (không mua dưa quá chua).

Rau thì lá, hành lá.

Gia vị nước mắt, hành khô, hạt nêm.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Cá mổ, rửa thật sạch, xắt khúc cho vào bát để ráo nước. Sau đó, rán qua trên chảo. Chú ý không rán vàng như cá rán, cá chỉ cần hơi vàng là được.

Bước thứ hai(2): Cà chua bổ dọc, thái giống hình múi cau. Hành lá rửa, thái sẵn ra bát. Tương tự, rau thì là rửa thật sạch thái dài khoảng 1 đốt ngón tay. Sau đó, để ra đĩa gần chín cá mới cho vào.

Bước thứ ba(3): cho một chút dầu chiên, đổ cà chua hành lá vào chảo, đảo qua đảo lại nêm ít hạt nêm và bột canh. Khoảng 1 đến 2 phút cà chua chín thì đổ dưa chua vào. Chú ý, chỉ lấy nguyên dưa chua (nước dưa bỏ ra bát).

Bước thứ tư(4): Sau khi đảo dưa tầm 2 đến 3 phút đổ nước dưa lúc nãy vào nồi và thêm nước lạnh đun. Thời gian đun khoảng 15 đến 20 phút. Nước cạn bạn có thể đổ thêm đun tiếp nếu muốn ăn dưa mềm.

Bước thứ năm(5): Sau khi dưa đã mềm gắp cá đã rán từng khúc cho vào nồi. Dùng đũa cho cá chìm xuống đáy nồi, ngập nước dưa để thấm gia vị. Trong quá trình đun, có thể nêm gia vị cho vừa miệng cả nhà.

Bước thứ sáu(6): Gần chín đổ thì là vào. tắt lửa rắc hành lá lên trên.

Chúc các bạn thành công!

Cách xào mực ngon không tanh, không ra nước
Cách xào mực ngon không tanh, không ra nước
(Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Mùi tanh và khi chế biến ra nước là điều mà nhiều người gặp phải và cảm thấy khó chịu khi xào mực. Cùng học cách xào mực thơm ngon và ráo nước.

Cách nấu chè mè đen quá ngon cực bổ

Cách nấu canh thịt heo cà rốt "ăn 1 muốn 10"

Cách nấu bún bò sốt vang quá ngon, giản đơn ngay tại nhà

Vân Thơ (TH)/Theo Khỏe & Đẹp 1.00380 sec| 2737.008 kb
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh khong can lo nuong World Cup sữa ngô Thịt Dê pha bot banh xeo khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên nấu ăn ngọn cocktail cam Cách làm trả mực cách kho ca Luộc cay rau chân vịt và khoai tây nghiền trứng vịt cuộn nấm kim châm Đùi ga cheesecake kho cÃƒÆ thu thit kho dua cAch cocktail với dâu tây Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà vòng dạ dày hầm cách làm xúc xích nướng ngõ tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ