Lúc con bạn mệt, chán ăn, một bát cháo ngon miệng dễ nuốt và dễ tiêu hóa sẽ giúp bé chóng khỏe lại. Xin giới thiệu với các bạn 4 món cháo dành cho bé.
Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé

  • 1

    Cháo lươn cà rốt

    Nguyên liệu:

    25 g gạo tẻ (khoảng một nắm tay vừa), 10 g thịt lươn (1 thìa súp vừa, chọn lươn còn sống), 20 g cà rốt băm nhuyễn, 1,5 thìa dầu chiên,1 thìa cà phê nước mắm loại ngon hoặc ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối i-ốt.

    Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé - 1

    Cách làm:

    Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm cùng với cà rốt băm để được một bát cháo đặc. Lươn luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ. Hòa cháo cà rốt trong 100 ml nước (khoảng ½ (một phần hai) bát), bắc lên bếp nấu sôi trở lại. Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, khuấy đều, đun thêm khoảng 7-10 phút. tắt lửa, cho thịt lươn vào đảo đều. Để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) rồi thêm 1,5 thìa súp dầu chiên.

    Bạn nên hấp lươn để giữ độ ngọt và chất dinh dưỡng của thịt.

  • 2

    Cháo cật cải thảo

    Nguyên liệu:

    25 g gạo tẻ (1 nắm tay vừa), 20 g cật heo băm, 10 g cải thảo, 1,5 thìa súp dầu chiên, 1 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối i ốt.

    Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé - 2

    Cách làm:

    Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. Cật cắt bỏ phần lõi trắng, rửa thật sạch, băm nhuyễn. Cải thảo rửa qua nước muối loãng, băm nhuyễn.

    Hòa cháo đặc trong 100 ml nước (khoảng ½ (một phần hai) bát), cho cật vào, bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, sau đó cho cải thảo vào, khuấy đều, đậy nắp đun khoảng 3 phút. tắt lửa, đợi cháo hơi nguội rồi thêm vào 1,5 thìa súp dầu chiên, khuấy đều.

  • 3

    Cháo thịt heo đậu cô-ve

    Nguyên liệu: 

    25 g gạo tẻ, 20 g thịt heo (2 thìa súp vừa), 30 g đậu cô ve, 1,5 thìa súp dầu thực vật, ½ (một phần hai) thìa cà phê nước mắm ngon hoặc ¼ (một phần tư) thìa muối i ốt.

    Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé - 3

    Cách làm: 

    Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. Thịt heo và đậu cô ve băm nhuyễn. Hòa cháo đặc và thịt heo trong ½ (một phần hai) bát nước, bắc lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút, nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối. Sau đó cho đậu cô ve vào khuấy đều, đậy nắp đun thêm 7 phút là được.

    Để cháo nguội bớt rồi cho thêm 1,5 thìa súp dầu chiên vào khuấy đều.

    Mách bạn: Để đậu cô ve chín mềm mà không mất vitamin, bạn nên đậy nắp kín trong khi đun.

  • 4

    Cháo tôm cải xanh

    Nguyên liệu: 

    25 g gạo tẻ, 20 g tôm, 10 g cải xanh, 1,5 thìa súp dầu chiên, 2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối i-ốt.

    Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé - 4

    Cách làm:

    Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, chỉ đen, băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, thái thật nhuyễn hoặc băm thật nhỏ. Hòa cháo đặc và tôm trong ½ (một phần hai) bát nước, bắc lên bếp nấu sôi 2-3 phút. Nêm nước mắm hoặc muối, cho tiếp rau cải xanh vào, đảo đều, tắt lửa. Nếu muốn giảm vị nồng của cải, đun thêm 2-3 phút.

    Để cháo hơi nguội, rưới 1,5 thìa súp dầu chiên vào cháo, khuấy đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây