Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên không hề phức tạp. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món ăn hấp dẫn này nhé.
Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon

Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên không hề phức tạp. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món ăn hấp dẫn này nhé.

 

Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon

Nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên cho 3 người:

- 380 gram củ sen

Phần nhồi:

- 260 gram thịt băm (thịt heo hoặc gà)

- 1 muỗng cà phê xì dầu loại nhạt

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê rượu gạo

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ¼ (một phần tư) muỗng cà nhạt

- Dầu loại đậm màu

- 1 nhánh hành lá

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ

- 1 muỗng cà phê tinh bột ngô

- 1 nhúm bột ngũ vị hương

Bột tẩm:

- 45 gram tinh bột khoai tây

- 45 gram bột mì

- 80 gram nước lạnh

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên

Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên cho 3 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên:

- Hành lá xắt nhỏ.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên 1

- Củ sen cắt thành các lát mỏng có kích cỡ 3-4mm.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên 2

Các bước thực hiện món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên:

Bước thứ nhất(1):

- Trộn tất cả các nguyên liệu nhồi vào trong một bát.

Bước thứ hai(2):

- Xúc một thìa hỗn hợp nhân lên một lát củ sen.

- Sau đó lấy một miếng củ sen khác đặt lên trên rồi ấn nhẹ xuống.

- Để sang một bên.

- Làm tương tự với các phần nguyên liệu còn lại.

Các bước thực hiện món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên 1

Bước thứ ba(3):

- Trộn các nguyên liệu tẩm trong một bát, khuấy thật đều.

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ trung bình.

- Nhúng các phần củ sen kẹp thịt vào bát bột rồi cho lên chảo chiên cho đến khi có màu vàng nâu sau đó cho miếng củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ra giấy thấm dầu.

Các bước thực hiện món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên 2

Những lưu ý khi làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên:

- Món ăn này bạn nên ăn khi còn nóng, hương vị của củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên sẽ thơm ngon hơn.

Thật giản đơn phải không nào? Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn

su hào xào thịt Trải cách làm dầu giấm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt suon non kho gung Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm bí đỏ xào tôm CÃƒÆ cach lam suon chien toi tam bot chè vải bánh nhân xoài thịt gà nướng bằng nồi cơm điện rau sắng Cá rô phi chiên cốm cach nau sua gà xào bông cải canh rau cu nau tom cha muc THIT KHO công thức canh ớt chuông nhồi thịt những món chè ngon Thanh mát chè hạt Lau ngong rã đông thịt nhanh cua cách làm panna cotta dâu tây cánh gà sốt dầu hào ngon lam gio chay ếch đồng xào sate bun ca mien trung nem lui ngon Ẩm thực miền Nam măng tây nướng kem matcha chocolate thịt lợn hấp khoai môn cong thuc nau bun qua đao bữa cơm gia đình banh mi cuon Lua hong gio nem hộp cơm ngô Đậu phụ Món My y pha trÃƒÆ ngon Tips Công dụng tuyệt vời của vỏ cam sa lát hoa quả cach nau sam bi dao la chum ngay canh ga chiên nươc măm Món thai rÃƒÆ nấm đông cô xào banh khoai mon cocktail lạnh jean chất muc don thit xot chua ngot món ăn gây bão bí ngồi hầm ga sot chanh day Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được món bào ngư bánh mì vị trà xanh món thái com kep thom ngon thịt gà trộn mì sa lát thơm ổi nau lau ca keo cách làm bun mắm mon mien xao rau cu soup gÃƒÆ chè đậu đỏ bánh giầy X么i canh khổ qua nấu chả cá cà chua dằm bánh pháp Thịt hấp gà chiên xù thịt thăn xào cà khoai lam mouse dau ngon kẹo mè lạc pudding chocolate Sinh to Banh bap tự làm mì vịt tiềm bánh mì cuộn kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh tôm tươi cuộn khoai vit nau cam thom ngon ratatouille thom ngon ba tử cá xào dưa cải Bò beefsteak vó bò trái cây nhúng kem Sườn ram giò heo ninh tự làm bánh bao chỉ tiramisu hap dan banh da lon truyền Nau gia cay cupcake ca cao vani muc ong chien gion công thức bánh mì mặn Cún Khang Tự pha chế quất xí muội gà cuốn lá dứa chiên canh bi dao banh duc sot chua ngot hũ tị Giáng Sinh trứng gà trộn môi căng mọng banh mi bo toi nuong tôm sốt dứa trai cay tuoi nộm thịt heo trộn khế Giới rau câu nhân phô mai