Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn này từ khi ngửi thấy mùi thơm nồng nàn của lá lốt , thịt lươn lại được rán săn ăn vừa ngọt thịt lại thơm ngon.
Cách làm chả lươn quấn lá lốt thơm lừng

Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn này từ khi ngửi thấy mùi thơm nồng nàn của lá lốt , thịt lươn lại được rán săn ăn vừa ngọt thịt lại thơm ngon.

 

cha-luon-quan-la-lot

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr lươn

- 20 cái lá lốt bản to

- dầu chiên.

- Gia vị: hành củ, bột nêm, tiêu, bột canh, nước mắm chanh ớt

- 1 bát tro bếp

- 3 muỗng muối

- 1 đĩa rau gồm: xà lách, rau mùi, húng, kinh giới.

- 1 đĩa bún

Cách chế biến:

- Lươn rửa thật sạch, dùng tro và muối đánh cho hết nhớt, lọc lấy thịt, bỏ xương.

- Thịt lươn đem cắt khúc khoảng 5cm.

- Ướp thịt lươn với hành băm nhuyễn, bột nêm, bột canh, tiêu, đảo nhẹ tay để tránh làm nát thịt. Để thấm trong 10 phút.

- Lá lốt rửa thật sạch, để ráo. Cho thịt lươn đã ướp vào giữa cái lá lốt, quấn lại thật chặt tay, sau đó xếp trên đĩa.

- Cho dầu vào chảo đun thật nóng, cho chả lươn vào chiên khoảng 4 phút là được.

- Món này ăn nóng với nước mắm chanh ớt, bún và rau sống.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối Từ Rau củ

cà phê són tiểu rối loạn tim mạch bo vien hap dan ghẹ sốt dầu hào me gà cach lam banh gio mat mia chả trai giò sống cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt gỏi miến kem cây bánh quy gối đa năng Chuối ngào đường làm mắm chưng tóp mỡ thìa táo đỏ món ngon mỗi ngày cách nấu canh ngao mồng tơi mon xao ngon Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa cach lam ga nuong muoi ngon phở ngon canh chua rau muong ngon lâu lươn Lá gừng lá lốt chiên trứng hai san chien gion ngon thánh Giáng sinh Thuá µ lẩu lươn Bà m công thức cupcake không lò nướng kem tao ngon Những phần tốt nhất của rau củ cach lam banh tom Để món xào không nát màu sắc đẹp goi cuon tep ngon bổ ngừ nau bo ragu xot cam gà cay cà kho cá bống kho tương vo kem oc que Đâ thit bo nhoi hanh tay xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên Dạy Nấu Ăn kem italia cách làm thạch hoa quả thit ba chi kho mang khoai tây xào mè trắng trà xanh chè nếp cẩm nước cốt dừa cơm ngon banh me bi do ngon t ha cao hap cách làm bò khô huong dan nau an voi ca thu món nhậu hoa giả tác thuc don mon ngon ngủ dạ dày heo nước mắm làm trắng răng tại nhà Sà Šrau muống xào chao GiÒ giáng sinh cà rốt nấu súp tình yêu ngọt thơm sinh tố hương quế cầy gi banh tiramisu truyen thong Màu canh gà dây giang công thức bò xào lá lốt trứng chiên ăn sáng phÒ bánh quy mèo banh trung HAN QUOC cà chim cơm chiên tôm trứng cach lam thach ngón Món gà nấu trà bạc hà Bắp chuối làm ngon tiệc Huế cách làm phô mai tươi văn phòng lam socola kem tuoi ngon rau củ xào thập cẩm nau cao lau ngon Chả rươi đặc sản mùa thu Hà Nội nộm mì làm nước chấm chao cà thức uống tốt cho tim mạch Tim Cách làm thạch Người cao tuổi bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món boˋ rang tom sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu canh hat sen chay sách bò hấp phở xào thịt bò bắp cải cuộn giò bánh cookies chocolate canh khế cà chua nấu thịt bò súp cà rốt cho bé sốt ớt tỏi Bư a ăn đơn gia n ma ngon miê ng