Chả cá là món ăn hấp dẫn đối với mỗi bữa ăn trong gia đình. Bình thường, ít khi chúng ta có thời gian để làm chả cá tại nhà mà hay mua ngoài hàng, ngoài chợ. Điều này khiến nhiều chị em tuy rất thích ăn nhưng lại lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Giờ đây, sự lo lắng này đã được giải quyết bởi căn bếp Naungon.com
Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà

Chả cá là món ăn hấp dẫn đối với mỗi bữa ăn trong gia đình. Bình thường, ít khi chúng ta có thời gian để làm chả cá tại nhà mà hay mua ngoài hàng, ngoài chợ. Điều này khiến nhiều chị em tuy rất thích ăn nhưng lại lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Giờ đây, sự lo lắng này đã được giải quyết bởi căn bếp Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà mà bất kì ai cũng có thể làm được để chiêu đãi gia đình trong bữa ăn gia đình mỗi ngày.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 1

Hướng dẫn cách làm chả cá tại nhà:

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram cá tươi (bạn nên chọn cá thác lác hoặc cá thu sẽ ngon hơn, ngoài siêu thị có bán bột cá làm sẵn nhưng không ngon bằng)

- 100 gram thịt lợn nạc

- 4 củ hành khô

- 100 gram thì là

- Một ít hành lá

- dầu chiên, hạt nêm, tiêu, ớt

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Cá đem rửa thật sạch, để qua một bên cho ráo nước. Sau đó, lột bỏ da, dùng thìa nạo lấy phần thịt rồi băm nhuyễn.

Bước thứ hai(2):

- Thịt nạc cũng đem rửa thật sạch, thái thành miếng nhỏ rồi băm nhuyễn. Bạn có thể mua thịt bên ngoài và bảo họ xay luôn cho cũng được.

Bước thứ ba(3):

- Hành lá tươi, thì là đem nhặt bỏ rễ, lá úa rồi rửa thật sạch, cắt thật nhỏ.

- Hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.

- Cho hành lá, thì là và hành khô trộn lại vào với nhau rồi băm một lần nữa cho nhuyễn.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 2

Bước thứ tư(4):

- Đổ hỗn hợp trên vào bát cá, thêm thịt nạc, 1 muỗng café hạt nêm, một ít hạt tiêu rồi đảo đều để kết hợp các nguyên liệu với nhau. Để qua một bên trong khoảng 15 phút.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 3

Bước thứ năm(5):

- Thoa một ít dầu chiên vào lòng bàn tay để làm chả không bị dính. Múc một thìa hỗn hợp cá này rồi cho vo tròn, ấn nhẹ xuống cho dẹt. Lặp lại tương tự cho đến khi hết.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 4

Bước thứ sáu(6):

- Cho dầu chiên vào chảo rồi đun đến khi thật nóng thì vặn lửa xuống nhỏ, thả chả cá đã nặn vào chảo. Khi đã cho kín chảo, vặn lửa to và rán cho đến khi 2 mặt của miếng chả chín vàng. Lưu ý là lật và kiểm tra liên tục để chả cá không bị cháy.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 6

Khi đã làm xong, chả cá có thể đem dùng ngay hoặc chế biến thành các món khác.

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm chả giản đơn ngay tại nhà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Nguyên liệu Hải sản

khoai mi chien heo áp chảo cach lam trung duc rau cu cach lam banh chiffon xãºc âmthực nộm mì thưc 蒙p cam ếch nấu nồi đất nem ran tom thit ngon Bánh mì vòng quanh thế giới cÃƒÆ ri mở Ca chep kho dua vムMón Luộc Đậu phụ thư dau hu kho chay gÃ Æ rim cháo ám xào râu củ quả Đậu hủ cái bang cach nau chạo xúc xích nướng xốt bơ snack bé ăn chữa bệnh nuôi Chao long món chiên ngon ốc giấy xào sả ớt kem với chuối dừa banh ga to salad rau củ cá ngừ oc nấu đâu chiên phồng cuon hue Khoái bít N thit vien nam lẩu chó cho bÃƒÆ ga hâp cải bánh bèo nấm ruốc cách làm bánh quy che cu sen bo luong ba rọi nướng bánh chuói nuóng Thiết bị món hấp gỏi măng ngón tay cac mon an ngon o Da Lat trộn kem dâu tây trung duc rau cu ngon nấu cháo ngao gạo nếp nấu canh nấm đậu phụ ăn chay Mut vo buoi chuoi nuong vừa làm kem xoài làm sua chua khoai tay vien chien gion Ca ri ga Dụng cụ Trà bông cach lam keo socola ga nuong duoi heo ham thuoc Đu đủ mắm Mẹo vặt nội trợ Mang bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo hết canh dưa leo tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim cach nau mi quang súp khoai tây hành tây phi sung chiên gà cach nau mien ngan lanh ngam mam ca chach đậu sốt cà chua hố cánh gà om coca cách làm xôi ngọt thưc don mon ngon nuoc chanh hoa hong ga nuong la bac ha cach lam suon non kho gung dau tuoi canh mướp đắng thịt bò tím món ăn giải nhiệt GIà Cải bắp bảo c峄憈 Đậm đà gỏi măng sinh tố dưa lê xoai cách làm nem chua rán bò tứ xuyên cach lam bánh khảo ca com kho chay ngon khoai mon kep thit lam banh xep bánh chưng mini mẹo cắt trái cây muối sả ớt cach nau che dau xanh