Cách thứ 1 : Trứng ốp la sốt cà chua
Nguyên liệu trứng ốp la sốt cà chua ngon hấp dẫn :
- - 4 quả trứng
- - Hành đỏ một củ nhỏ, băm thật nhỏ
- - Ớt chín, không dùng hạt, sắt lát
- Gia vị
- - 2 thìa cà chua (ketchup)
- - 1 thìa cà phê bột ngô
- - ¾ (ba phần tư) cốc nước
- - Một chút đường và muối (nếu cần)
Cách làm trứng ốp la sốt cà chua ngon :
Bước thứ nhất(1) : Đem bắc chảo lên bếp, sau đó đợi cho dầu nóng già. Thì bạn hãy đập trứng vào chảo và ốp la như bình thường Bước thứ hai(2) : Khi mà đập trứng bạn hãy bỏ ra đĩa và đem cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn Bước thứ ba(3) : Cho gia vị vào trộn trong 1 cái bát nhỏ Bước thứ tư(4) : Bắc chảo lên bếp cho một chút dầu chiên vào chảo, sau đó đem phi hành cho thơm lên Bước thứ năm(5) : Cho trứng đã được chiên vào xào lại thêm một lần nữa, sau đó đem cho ớt vào xào cùng. Khoảng 2 phút rồi thì bạn đem bỏ ra đĩa Bước thứ sáu(6) : Cho hỗn hợp bát gia bị đã được chuẩn bị sẵn ở trên vào chảo, xào nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sệt. Sau đó đem cho muối cùng với đường hoặc xốt cà chua vào cho đậm nhé. Tùy theo khẩu vị gia đình bạn nhé Bước thứ bảy(7) : Sau đó đem cho hỗn hợp nước xốt lên bên trên bề mặt trứng ốp la và thưởng thức nhéCách thứ 2 : Trứng ốp la sốt cà chua ngon hấp dẫn :
Nguyên liệu làm trứng ốp la sốt cà chua :- Trứng gà – 2 quả
- Tỏi – ½ (một phần hai) củ
- Gừng – 1 nhánh nhỏ
- Đường nâu – 1 thìa cà phê
- Nước tường – 1 thìa
- Dấm gạo – 1 thìa
- Dầu mè – 1 thìa
- Cà chua bi – 8 quả (chọn cả cà chua bi màu vàng và màu đỏ cho món ăn thêm sinh động)
- Mùi tây – Vài nhánh
- dầu chiên – Vừa đủ
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)