Tôm hùm nướng bơ tỏi dậy mùi thơm khó cưỡng, thịt ăn vừa chắc vừa ngọt đậm đà là món ăn thích hợp cho các bữa tiệc sang trọng hay những buổi tụ tập, sum vầy. Món ăn này cũng tương đối dễ làm, vậy nên đừng ngần ngại trổ tài cho bữa ăn tối của cả nhà thêm hương sắc mới lạ nha ^^.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:
- Tôm hùm (số lượng tùy khẩu phần)
- Bơ
- Tỏi
- Xà lách, cải mầm, ngò
- Chanh, muối, tiêu
Các bước tiến hành như sau:
- Tôm hùm xát muối, rửa thật sạch, cắt đôi theo chiều dọc.
- Bơ cho lên bếp đun tan, phi tỏi cho thơm rồi nêm thêm nước cốt chanh, muối, tiêu, ngò.
- Rưới đều sốt bơ, tỏi, chanh vào phần thịt tôm bổ đôi rồi xếp tôm vào đĩa lớn cho vào lò.
- Lò nướng mở nhiệt độ 220 độ C, nướng tôm khoảng 15 phút.
- Tôm chín, trang trí đẹp mắt rồi dọn lên mâm, ăn kèm với xà lách, cải mầm.
Bạn lưu ý khi nướng tôm nên bật cho lò nóng mới cho đĩa tôm vào, như thế tôm sẽ giòn, ngon hơn. Hoặc bạn có thể dùng lò than nướng để hương vị món ăn thêm đậm đà. Món tôm hùm nướng bơ tỏi không tốn nhiều thời gian, vì vậy mà bất cứ hôm nào muốn đổi bữa bạn đều có thể làm được. Mong các bạn ngon miệng.
Tham khảo thêm công thức làm món tôm chiên cốm xanh lạ miệng để bữa ăn thêm phong phú nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
