Nguyên liệu:
- 100 gram sô-cô-la đen
- 200ml sữa
- 3 thanh quế
- 200ml nước
- 20 gram đường
- 10 gram tiêu hạt
Cách làm:
-
1
Dùng cối nghiền nát tiêu.
-
2
Đun sôi nước, đường, hạt tiêu và quế cho đến khi được hỗn hợp màu nâu nhạt.
-
3
Lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước.
-
4
Nghiền nhỏ sô-cô-la rồi đun chảy trong lò vi sóng trong 2 phút.
-
5
Cho hỗn hợp quế và tiêu vào sô-cô-la cùng với sữa tươi hâm nóng rồi khuấy đều đến khi tan hết và thưởng thức.
Có thể bào nhuyễn một ít quế rồi rắc lên trên.
Nếu hảo ngọt, các bạn có thể cho thêm kẹo marshmallow.
Phun kem sữa tươi và sốt caramel lên trên cho đẹp mắt.
- 6
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
