Những món ăn từ hải sản luôn luôn là những món ăn giàu chất dinh dưỡng lại ngon miệng, cách chế biến đa dạng. Để làm phong phú hơn cho thực đơn của bạn, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn từ sứa, có tên là “ nộm sứa cóc xanh ”.
Hướng dẫn làm nộm sứa cóc xanh

Những món ăn từ hải sản luôn luôn là những món ăn giàu chất dinh dưỡng lại ngon miệng, cách chế biến đa dạng. Để làm phong phú hơn cho thực đơn của bạn, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn từ sứa, có tên là “nộm sứa cóc xanh”.

 

nom-sua-coc-xanh-1

Nguyên liệu gồm có:

- Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi): 300 gr

- Quả cóc ương (gần chín): 2 quả.

- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ.

-Chanh: 5 quả

–Lạc: 50 gr

- Ớt chỉ thiên: 3 quả

- Sả: 1 cây

- Lá chanh: 5 vài lá

- Đường: 3 muỗng súp.

- Bột canh: 2 muỗng súp

- Dầu vừng: 2 muỗng súp.

- Muối: 1 muỗng súp

Cách chế biến:

-        Sứa đem rửa thật sạch, thái sợi nhỏ rồi đem trần qua nước sôi pha muối, sau đó vớt ra để ráo nước.

nom-sua-coc-xanh-1

-       Lạc rang chín, chà xát cho bong vỏ rồi sảy vỏ đi, đem lạc đi giã, lưu ý, giã sao cho hạt lạc không bị quá nát nhé.

nom-sua-coc-xanh-3

-       Cóc xanh, cà rốt rửa thật sạch,nạo vỏ rồi nạo thành các sợi nhỏ

nom-sua-coc-xanh-2

-       Lá chanh rửa sach, thái sợi.

-       Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ.

-       Sả bóc vỏ ngoài, thái vát lấy phần củ non nhé.

-       Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

-       Cho nước cốt chanh + đường + bột canh trộn thật đều.

-       Cho sứa + cóc nạo +cà rốt nạo + lá chanh + sả + ớt + dầu vừng vào tô, đổ hỗn hợp đã pha ở trên vào vào trộn thật đều, ta được nộm sứa. Để nộm sứa qua một bên trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, thỉnh thoảng các bạn lại trộn lên cho thấm đều gia vị nhé.

nom-sua-coc-xanh-4

-       Khi ăn, bày nộp sứa ra đĩa, rắc lạc rang lên trên. Trang trí với rau thơm.

Món nộm sứa cóc xanh có vị chua chua ngọt ngọt của cóc, vị mát, giòn giòn của sứa sẽ quá ngon trong những ngày hè. Các bạn làm món này trong bữa ăn gia đình hoặc làm thành món ăn vặt cũng được nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm sứa với cóc xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Món trộn ngon Nguyên liệu Hải sản

Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt h bà Æuân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị canh bí Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap chả ram nướng gãƒæ ta hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua