Nộm gà hành tây tươi ngon, hấp dẫn người thưởng thức với hành tây, cà rốt giòn sần sật ăn kèm với thịt gà thơm ngon xen lẫn chút rau răm cùng vị chua ngọt.
Hướng dẫn làm nộm gà hành tây thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà - 300 gr
  • Hành tây - 2 củ
  • Cà rốt - 1 củ
  • Rau răm - 1 bó
  • Chanh - 1 - 2 quả
  • Ớt - 2 - 3 quả
  • Tỏi - 1 củ
  • Lạc - 100 gr
  • Đường, giấm, bột ngọt, bột canh - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): sơ chế các nguyên liệu để làm món nộm gà hành tây.

-        Thịt gà các bạn chặt miếng, rửa thật sạch sau đó cho vào nồi luộc chín. Nếu muốn giữ độ ngọt của thịt gà thì các bạn có thể giữ nguyên cả con gà, rửa thật sạch rồi đem luộc. Khi luộc các bạn có thể cho thêm gừng để tăng vị thơm của món ăn.

-        Thịt gà chín các bạn để nguội rồi bỏ phần da gà và xé thịt nhỏ nhé. Các bạn xé nhỏ như khi các bạn ăn cháo.

cách làm nộm gà hành tây 1

-        Hành tây mua về các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó, các bạn thái thành những sợi nhỏ.

-        Sau đó, các bạn cho hành tây ngâm vào bát nước đá lạnh để tăng độ giòn của món ăn.

cách làm nộm gà hành tây 2

-        Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, bào thành những sợi nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 3

-        Rau dăm các bạn đem nhặt sạch rồi rửa với nước, sau đó đem xắt nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 4

-        Chanh các bạn vắt lấy nước cốt và lọc hết hạt chanh đi.

cách làm nộm gà hành tây 5

-        Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch và giã nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 6

-        Ớt các bạn bỏ hết hạt bên trong và cắt nhỏ.

-        Lạc các bạn rang chín sau đó bóc hết vỏ lạc và giã vỡ.

cách làm nộm gà hành tây 7

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món nộm gà hành tây.

-        Cà rốt các bạn cho vào một cái bát và trộn cùng các nguyên liệu sau: nước cốt chanh ( khoảng 1 nửa quả chanh) và 2 muỗng cà phê đường. Sau đó, các bạn trộn cà rốt thật đều cho thấm gia vị.

cách làm nộm gà hành tây 8

-        Tiếp theo, hành tây sau khi đã ngâm nước đá lạnh các bạn vớt chúng vào một bát tô lớn, bóp hành tây với một ít giấm sau đó chắt bỏ nước giấm đi.

cách làm nộm gà hành tây 9

-        Sau đó, các bạn cho thịt gà, cà rốt vào chung bát hành tây rồi cho 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột canh, tỏi băm, ớt, nước cốt chanh. Các bạn hãy trộn chúng lên cho thật cho tất cả các nguyên liệu thấm đều gia vị.

-        Tiếp theo, các bạn cho rau răm vào trộn cùng nữa rồi nếm nêm gia vị lần cuối sao cho hợp khẩu vị.

cách làm nộm gà hành tây 10

-        Bạn để nộm ngâm khoảng 3- 5 phút trước khi ăn.

-        Khi ăn, các bạn trộn thêm nửa già chỗ lạc vào cùng nữa, chỗ lạc còn lại thì bạn để rắc lên trên mặt đĩa nộm cho đẹp mắt.

cách làm nộm gà hành tây 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món nộm gà hành tây thơm ngon:

-        Các bạn có thể dùng phần ức gà, phần lườn hay đùi gà tùy theo ý thích. Nếu như nhà bạn có ông bà lớn tuổi thì bạn hãy mua loại gà công nghiệp vì thịt gà của nó không dai, còn nếu không bạn hãy dùng gà ta sẽ ngon hơn nhé.

-        Hành tây khi chúng ta ngâm nước đá thì sẽ giúp cho hành tây giòn hơn và khi bóp giấm cũng giúp cho hành tây bớt hăng, cay nồng đi. Tuy nhiên chúng không thể hết hẳn được. Với một số người thì rất thích ăn như vậy đặc biệt là con trai, nhưng nếu các chị em không ăn được thì hãy ngâm hành tây với một ít nước ấm nhưng không ngâm quá lâu mà chỉ vài phút thôi nhé để không làm hành tây bị nát.

-        Độ cay, chua các bạn hãy tự gia giảm theo ý thích nhé.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô