Nộm gà hành tây tươi ngon, hấp dẫn người thưởng thức với hành tây, cà rốt giòn sần sật ăn kèm với thịt gà thơm ngon xen lẫn chút rau răm cùng vị chua ngọt.
Hướng dẫn làm nộm gà hành tây thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà - 300 gr
  • Hành tây - 2 củ
  • Cà rốt - 1 củ
  • Rau răm - 1 bó
  • Chanh - 1 - 2 quả
  • Ớt - 2 - 3 quả
  • Tỏi - 1 củ
  • Lạc - 100 gr
  • Đường, giấm, bột ngọt, bột canh - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): sơ chế các nguyên liệu để làm món nộm gà hành tây.

-        Thịt gà các bạn chặt miếng, rửa thật sạch sau đó cho vào nồi luộc chín. Nếu muốn giữ độ ngọt của thịt gà thì các bạn có thể giữ nguyên cả con gà, rửa thật sạch rồi đem luộc. Khi luộc các bạn có thể cho thêm gừng để tăng vị thơm của món ăn.

-        Thịt gà chín các bạn để nguội rồi bỏ phần da gà và xé thịt nhỏ nhé. Các bạn xé nhỏ như khi các bạn ăn cháo.

cách làm nộm gà hành tây 1

-        Hành tây mua về các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó, các bạn thái thành những sợi nhỏ.

-        Sau đó, các bạn cho hành tây ngâm vào bát nước đá lạnh để tăng độ giòn của món ăn.

cách làm nộm gà hành tây 2

-        Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, bào thành những sợi nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 3

-        Rau dăm các bạn đem nhặt sạch rồi rửa với nước, sau đó đem xắt nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 4

-        Chanh các bạn vắt lấy nước cốt và lọc hết hạt chanh đi.

cách làm nộm gà hành tây 5

-        Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch và giã nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 6

-        Ớt các bạn bỏ hết hạt bên trong và cắt nhỏ.

-        Lạc các bạn rang chín sau đó bóc hết vỏ lạc và giã vỡ.

cách làm nộm gà hành tây 7

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món nộm gà hành tây.

-        Cà rốt các bạn cho vào một cái bát và trộn cùng các nguyên liệu sau: nước cốt chanh ( khoảng 1 nửa quả chanh) và 2 muỗng cà phê đường. Sau đó, các bạn trộn cà rốt thật đều cho thấm gia vị.

cách làm nộm gà hành tây 8

-        Tiếp theo, hành tây sau khi đã ngâm nước đá lạnh các bạn vớt chúng vào một bát tô lớn, bóp hành tây với một ít giấm sau đó chắt bỏ nước giấm đi.

cách làm nộm gà hành tây 9

-        Sau đó, các bạn cho thịt gà, cà rốt vào chung bát hành tây rồi cho 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột canh, tỏi băm, ớt, nước cốt chanh. Các bạn hãy trộn chúng lên cho thật cho tất cả các nguyên liệu thấm đều gia vị.

-        Tiếp theo, các bạn cho rau răm vào trộn cùng nữa rồi nếm nêm gia vị lần cuối sao cho hợp khẩu vị.

cách làm nộm gà hành tây 10

-        Bạn để nộm ngâm khoảng 3- 5 phút trước khi ăn.

-        Khi ăn, các bạn trộn thêm nửa già chỗ lạc vào cùng nữa, chỗ lạc còn lại thì bạn để rắc lên trên mặt đĩa nộm cho đẹp mắt.

cách làm nộm gà hành tây 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món nộm gà hành tây thơm ngon:

-        Các bạn có thể dùng phần ức gà, phần lườn hay đùi gà tùy theo ý thích. Nếu như nhà bạn có ông bà lớn tuổi thì bạn hãy mua loại gà công nghiệp vì thịt gà của nó không dai, còn nếu không bạn hãy dùng gà ta sẽ ngon hơn nhé.

-        Hành tây khi chúng ta ngâm nước đá thì sẽ giúp cho hành tây giòn hơn và khi bóp giấm cũng giúp cho hành tây bớt hăng, cay nồng đi. Tuy nhiên chúng không thể hết hẳn được. Với một số người thì rất thích ăn như vậy đặc biệt là con trai, nhưng nếu các chị em không ăn được thì hãy ngâm hành tây với một ít nước ấm nhưng không ngâm quá lâu mà chỉ vài phút thôi nhé để không làm hành tây bị nát.

-        Độ cay, chua các bạn hãy tự gia giảm theo ý thích nhé.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien