Thịt heo: 300 g; Bột chiên xù: 1 gói; Trứng gà: 1 quả; Xà lách, rau thơm, cà chua, dưa chuột; dầu chiên, dầu hào, muối, mỳ chính.

Cách làm:

- Thịt heo rửa thật sạch thái miếng dày 5 mm, ướp với 1 thìa dầu hào, nêm một ít bột canh, mỳ chính.

- Cho bột chiên xù ra đĩa. Và đánh tan trứng trong bát.

- Nhúng thịt qua trứng, lăn qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu sôi chiên vàng.