Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 200 gram thịt bò nạc xắt mỏng- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo- 10ml dầu mè- 2 lát gừng- Gia vị sốt: 30 gram bột năng- 30ml dầu hào- 1 chút muối- hạt tiêu đen xay- 1 nhúm đường- 5ml dầu chiênCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút 

Bước thứ hai(2):Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào. 
Bước thứ ba(3):Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa. 

Bước thứ tư(4):Tiếp tục nấu nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc. 

Từng miếng thịt bò mềm, thơm, đậm đà và vừa vị cùng với ngọt giòn của rau cải ngồng sẽ khiến bữa ăn thêm ngon và lạ mắt đấy nhé. Ngoại trừ thời gian nêm ướp thịt bò ra bạn chỉ cần 7-10 phút để hoàn thiện món ngon siêu dễ này thôi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò rau cải sốt dầu hào này nhé !

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)