Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

banh pie trai cay ngon cach nau xoi ngon rau ma dau GÀ NƯỚNG MÙ TẠT goi xoai món Nhật Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon canh cá nấu su cha bong Gà chả tôm trứng cút cach lam kem dua tai nha cách muối dưa củ mưt dưa Rau cau dâu cac loai pizza bá ƒ tào phớ ngon cach nau ăn Thái Lan Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời nau che kho Háºnh bánh dầy patê gan Sua salad giÃƒÆ cay style ngai cuu đối tượng khách hàng sai lầm chết người mon an ngon nhat ban ớt sate đồ chua hải sâm bánh cam tẩm vừng quan bo ngon quan 1 ốc làm chả Trâu cách làm sữa chua nhanh chóng bot ngu coc thit luoc tron la chanh cơm cháy ruốc thịt nghe kho trùng trục nấu canh chua chè nhãn nhục bánh khoai sọ nộm chân gà ngó sen Xao mang Dồi chậu hoa kem ngô cach lam canh ga trai thom nam kim cham xao chay toi canh nam thom ngon cá chiên mắm eva nau an bUn rieu dau phu trung bap bo ham ngon mon chim cut rim ngon thịt ếch kim tuyen cách làm bánh trôi nước chiên khoai ngon cÃƒÆ lam ngao lễ hội Tuong ngọt yến làm đậu phụ tại nhà chuot banh bao trung muoi ngon goi bac ha la sach ºc tom nuong rau cu Cha gio Tom nau hu tieu mi chay banh kem noel thit quay Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai pho mát ngon giáng sinh 2015 tran chau tu lam Lớp món gà tiềm ớt hiểm pizza không lò nướng thạch hương dưa hấu bánh trung thu con gà Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp banh hap ngon ca cà nhung mon an Vào cach lam ga nhoi thap cam tuong hot ngân vải da Lam Banh Pheo non canh cu cai man suon non Cháo lòng cac mon ham canh rong biển làm món dê xào lăn gan ga xao Cà thu cá ăn sống tôm xào súp lơ các món cuốn dau xao ga xe sinh tố chữa bệnh xoài cá trích