Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

COM da day heo om nuoc dua bun bo tần ô Cải cúc loại rau thần dược Cún Khang Canh thịt viên khoai tây biến cũ thành mới ca ngu com nam cách làm chả Rau nhút thịt heo chưng cá lóc chien ca cách làm tré Euro đá bào khoai tay ca rot mứt đậu đu đủ bò khô le chung mat ong tri ho nem bun Bot khoai lang góc lam cha com tai nha Những loại thực phẩm đánh bay mụn món thịt bò cuộn nấm kim châm mẹo rửa rau thật sạch và an toàn moi món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp bún trộn thịt heo bằm cÃƒÆ chay cách làm xôi ga thơm nấu vịt Làm rau cau cach chat thit ga chao thit bo pho mai canh tốt cho sức khỏe Hàu Cach lam mam ca Làm Bánh bo nuong bánh mì hành muop dang cha bong xoài tươi ngâm ớt nạm bo xao nau rau chan vit tôm cuon khoai tây om mẻ cá basa sữa chua dẻo handmade xíu mại há cảo nước ép cần tây dưa leo Thit kho Nuoc dua Ngũ vị Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều gÃƒÆ rang me cách nấu canh mực cach do xoi lac kem đá bào dâu tây mì Quảng rau củ xào bò thit kho mang ngon xôi đỗ sò hấp cay thơm Đui ga nuong đậu tương canh cà chua trứng huong dan lam suon xao chua ngot nấu canh bí ngòi tôm thịt cách làm khoai lang lăc nấu cháo bắc thảo lẩu tôm mực nướng thơm gà sốt coca cola cảm lạnh cach am banh quay ngon cách làm bánh bao hình nhím đê bánh trung thu rau câu đậu xanh sữa keo bac ha cach lam hamburger ngon bánh mì nút thắt bo xao xa Ăn uống để yêu khỏe salad hạt dẻ cách làm xôi sầu snack khoai thịt bò khô ngon miền Tây món thịt gà bánh cookies ca cao bo cuon hoa lo cach lam tom xao hung que bánh tẩm mè trắng củ su xào trứng nấu xôi sườn bằng nồi cơm điện Æ sò điệp sốt cay ngọt thịt gà kho thơm ăn vui vẻ chuối sữa chua Ý Tưởng Cach lam cari ga canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó cải cuộn cách làm ổi dầm lam rau cau 3d CAC mon canh ngon cu cai duong lam kem đu đủ ca loc dong chien gion lãng mạn muối tiêu rang sườn om chao suon hai ba trung thạch trà xanh thơm mát canh mướp đắng Cách ướp thịt gà nướng và cam lẩu xí quách thịt ba chỉ áp chảo hẠt sen Gio heo hầm Banh duc chè nhãn Làm mứt me