Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

dau tay va caramel muc nhoi goi buoi hai san mía kho thịt ba chỉ Cách làm cà pháo muối xổi lam banh chuoi chien món ăn dạ dày thịt bò củ sen Chẹp chẹp măm sủi cảo rau trứng ngon cơm rang hải sản Chin mẹo vật CÁCH Gỏi chân gà rút xương me o vă t Bún Hến Mai Xá Sườn ram Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà Soi Bò bía vịt quay lạng sơn bánh tôm chiên món chính quà trứng đúc thịt bò khô cá trích xoài lắc muối tôm xào tôm với bí ngòi Làm bánh xèo Phi Bua xay mật ong với xoài thẳng oc mong tay xao ngon xào bơ mien cua dac biet cách pha nước chanh húng quế thịt sốt cà chua mẹo làm cocktail dưa hấu ga hat de ngon mon canh ca Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì món việt nam cach nom rau muong măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt cách làm các món cuốn món chống ngán ngày Tết thịt bò nấu lá lốt kem dâu tây sữa rim Cách làm bánh nếp cach lam xuc xich boc trung trai tim salad gà chÃƒÆ khoai Tạp chí nước ngoài sup bo thom ngon Sê Đinh ớt vị cay thái ớt văn phòng cách nấu canh mướp đắng chao cu goi bo bop thau cháo Cách làm cá viên Khoái khẩu cá chim biển trắng dui ga thom ngon rau câu socola bun cuon mÃƒÆ cá hồi sốt xì dầu Hu tiu bo cach lam dau phu chien cay hoa oải hương bong sung cach lam oc huong THỰC rẠdau hu cuon la lot cà phê sữa ếch xào hành tây trung cuon bap Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò bún trộn hàn quốc cach nau sua dau xanh ốc hương món rau ngon huong dan lam thach dua hau loi Những món quà nhỏ xinh tự mình làm spaghetti chả hẹ canh rau mà nau hu tieu nam vang cuộn tôm với trứng Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang 10 ngay lowcarb cÃƒÆ kho tà may và trà sữa Thái phô mai chiên giòn trứng xào dưa cải quán cà phê ngon ở Sài Gòn cach nau che dau do bi ngo chất vàng ô cơm hấp coca ớt ngâm rượu bánh mì sandwich mứt dâu gà viên chiên giòn tôm rang thịt lợn tôm xào sate mì spaghetti xào thịt bò trà tắc chạo tôm bao mía cách mì lạnh nhật bản mì xào rau cá bống kho Cach lam banh trung thu don gian làm xôi ngon Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh