Ngô chiên là món ăn nhẹ mà người lớn và trẻ nhỏ đều thích bởi vị ngọt giòn tự nhiên. Ngô chiên trứng muối, cách làm giản đơn nhưng hương vị mới và có thể ăn với cơm như rau
Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt tách hạt 300 gr

- 3 lòng đỏ trứng muối

- Bột chiên 150 gr

- dầu chiên
 
Cách chế biến:
  • 1

    Ngô ngọt tách hạt, trứng muối bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 1

  • 2

    Lòng đỏ trứng muối cho vào bát rồi đặt vào nồi hấp chín

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 2

  • 3

    Lúc trứng còn nóng, dùng thìa nghiền trứng thành bột.

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 3

  • 4

    Đổ bột vào đĩa ngô, bạn có thể cho thêm một vài thìa bột nếp nữa để bột bám hơn

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 4

  • 5

    Trộn ngô hạt với bột chiên sao cho bột bám đều lên các hạt ngô

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 5

  • 6

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu chiên rồi cho ngô vào chiên vàng

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 6

  • 7 Cho ngô ra đĩa, tiếp theo đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu chiên, cho chỗ trứng muối nghiền vào đảo nhanh tay.   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 7
  • 8 Sau đó cho ngô trở lại chảo trứng muối, đảo đều tay cho trứng bao đều lên tất cả hạt ngô.   Chiên một vài phút đến khi trứng và ngô quyện vào nhau.   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 8   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 9   Trứng muối đã đủ độ mặn nên bạn không cần nêm thêm gia vị nữa.   Ngô giòn, mặn ngọt rất lạ miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

com chien dua Dương tinh pha đầu bếp Sườn nướng Nấu chao luon cách làm bánh hạnh nhân cách Tết Hàn thực vi廙t Đầu Nguyễn Du chân giò nấu giã cầy Banh Chuoi bò nướng tiêu ç½ i cá mòi kho Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên mật ong sử dụng sức khỏe trị ho cách làm sake chiên Pate heo gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gÃƒÆ kho oc heo chien gion ngon bánh cupcake pho mát bánh kem dạ dày hầm cach lam mon xuc xich banh mi kep thit ngon cach nau xoi thap cam nướng bánh khoai tây cach lam bun moc ngon tự làm bánh xèo nhật Đậu xanh cách làm vịt nấu chao cach lam banh mi hanh Ngô chiên Món dồi lam goi cua chien gion 5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong vit xao gung món ăn từ trứng cach lam mut bi cach lam ca loc kho to cuốn nem hạt sen nấu xôi dừa mì ý sốt Đậu Hủ Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen thịt chó thit cot let gà xào cay ca hoi ap chao sot ca cạch lam kim chi cuon mực rim thói quen chuối chiên làm mắm chưng tóp mỡ gãƒæ quay canh bắp cải thịt bò thịt lợn cuộn rau củ bo tai chanh tron goi Bí quyết luộc gà ngon cách làm tơm chiên xù mứt dừa mẹo xào rau xanh mướt bánh gừng che Thai Tôm rim Ruốc thịt cach kho thit nhưng mon ngon Italia Đậu bắp day nâu salad gà lam banh muffin hà nh ca điêu hồng cach lam ga cuon mon hap ông công ông táo do thu mi Tron banh xu xe gac mực tươi hấp bánh khoai chiên giòn Ngày Tết cach lam banh bong lan ngon Ngô nướng đêm Hà Nội sốt vang gà xào bí đao Thịt Heo gia cay thịt sốt canh muop dang món ngon lý sơn dưa góp Banh Chao goi bap cai mực hấp cách làm sinh tố mâm xôi công thức bánh lemington gà chiên nước ép táo đậu hũ dồn mướp đắng Độc đáo phở Bình Liêu chan ga sinh tố trái cây kem hấp dẫn Chiêu tự làm mứt hạt sen cach lam mut chuoi cá bớp ba lửa Cách bổ mít chuẩn cach nau cari ga h cac mon canh cá bớp ba lửa