Món bánh mềm thơm, hơi chua chua vị trái cây chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn!
Hướng dẫn làm món muffin trái cây thơm ngon chua chua

Nguyên liệu cho 11 cái muffin cỡ lớn: 

  2 thìa café nước cốt chanh 

  250ml sữa 

  125ml dầu chiên 

  1 quả trứng 

  260 gram bột mì đa dụng 

  3 thìa café bột nở baking powder 

  ¼ thìa café muối 

  150 gram đường 

  200g chocolate trắng 

  400 gram quả mọng (cherry, dâu tây, việt quất… tùy thích)

Thực hiện:

  • 1 chuẩn bị sẵn 2 tô: một tô gồm các nguyên liệu ướt và một tô gồm các nguyên liệu khô. 

    Cho nước cốt chanh, dầu chiên, sữa và trứng vào tô thứ nhất..

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

    … đánh đều lên là bạn được hỗn hợp ướt.

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

  • 2

    Cắt nhỏ chocolate trắng.

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

  • 3

    Cho các nguyên liệu khô (bột mì, baking powder, muối, đường và chocolate trắng) vào tô thứ hai, trộn thật đều. Để lại 100 gram chocolate trắng cho phần trang trí.

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

  • 4

    Đổ hỗn hợp ướt vào tô đựng hỗn hợp khô.

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

    trộn thật đều tới khi các nguyên liệu quyện lẫn vào nhau, có thể còn một chút lợn cợn cũng không sao. Không nên trộn quá kĩ vì muffin sẽ bị chai cứng.

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

  • 5

    Cuối cùng cho các loại trái cây vào tô bột..

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

    ... trộn thật nhẹ tay.

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây
  • 6

    Lót giấy nến lên khuôn muffin hoặc chống dính cho khuôn bằng cách quét một lớp dầu chiên ở đáy khuôn rồi rót bột vào và rắc lên trên vài miếng chocolate trắng bạn đã để lại ở Bước thứ ba(3).

    Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

  • 7 Nướng bánh ở 180 độ C khoảng 20 - 25 phút hoặc cho tới khi mặt bánh chín vàng. Bạn có thể thử bánh bằng cách lấy tăm xuyên qua mặt bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.   Khi bánh chín bạn lấy ra, để lên rãnh cho nguội bớt trong khoảng 5 phút trước khi lấy bánh khỏi khuôn.   Chua chua thơm thơm món muffin trái cây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Đỗ Đi ăn mì sườn Quốc cách làm kem bơ sữa chua cac mon tron món ăn mexico Cá Kho ngon Đi ăn mì sườn suon cay nuong Bánh nếp lên nướng bánh cupcake nước ép chanh leo cách làm mì chiên giòn cà chua tu lam nem nuong nem bắp cải rán mẹo vật bánh cà chua Bun ca cach lam ga nuong kieu y cá nướng cuốn bánh đa nước lê giảm cân nau thit bo sot vang thiên lý xào nấm Lam Banh nhấm nhửng Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây Canh Bí Đao cách ướp thịt heo Nấu chè phà Šmón ngon halloween cach lam dau hu trứng nướng kiểu thái Bún mắm cua Gia Lai lườn món ăn vặt Đối tượng không nên sử dụng rau má cu sen chien Sơn dương cách làm ốc sạch nhanh salad bò khoai tay boc tom chien gion bún măng cá chiên sốt mặn xa mon ngon tu mi can bánh ướt cuộn chay làm mực cuộn tôm bánh bao mochi red velvet cupcake nghệ thuật chao ga banh mi ngot Tráng miệng nước trái cây thịt ba rọi khoai tây kẹp thịt ấn độ chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Đậu xanh thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp phở cuộn mon nuong tự làm nem chua Mùa lạnh banh hanh nhan thom cach lam banh trang so co la ngãƒæ ca phao muoi xoi ba chỉ kho xì dầu ca phao muoi ngon huong Dan lam banh nấm các loại xào mẹo nấu cháo nhanh Canh gà chiên nuoc mam các món á khác Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo thanh hóa từ thịt bò ngô xào trứng muối mon chiên Chè Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện Tương tư canh rau bép banh rhubarb lạc chiên giòn bánh sake banh xeo ngon ha noi chả cá bọc đỗ đũa chien tạt cach lam banh mi Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua mứt mỡ bình cắm hoa nướng trứng muối mát lành cach lam sa te cach bo dua hau Thach món bún LAU Đậu hũ món ăn chay ấp ủ bao ân tình tóp Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui trà xanh mật ong chao hai san giải nhiệt mùa hè Vịt quay xao Đậu phụ Sức khỏe cua sốt kiểu sing chả trai soup khoai cách làm chân gà hầm cách làm sinh tố lê