Nguyên liệu:
200 gram mì lá Lasagna
150 gram nấm rơm nụ
50 gram rau húng quế tươi
50 gram phó mát Parmesan xắt nhuyễn
50 gram phó mát Mozzarella cắt nhuyễn
150ml sốt cà chua
20ml rượu vang trắng
Cách thức Cách chế biến:
- 1 - Luộc mì theo hướng dẫn ngoài bao hoặc luộc từ 6' đến 8', vớt ra để ráo (trộn 1 ít dầu để mì không dính vào nhau). - Xào thơm tỏi, nấm, húng quế, rượu vang trắng nêm vừa ăn, cho phó mát Parmesan vào đảo đều.
- 2 - Cuộn hỗn hợp vừa xào chín vào giữa lá mì, đặt lên đĩa, cho cà chua sốt lên trên, tiếp theo là phó mát Mozzarella. - Đốt vàng đều hỗn hợp, cho đến khi chảy đều, dọn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
