Ngày 8/3 sắp đến gần, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn một món ăn hoàn toàn mới, giúp bạn "ghi điểm" với gia đình.
Hướng dẫn làm món Cánh gà rang me cho ngày 8/3 thêm độc đáo

Nguyênliệu:

- 100 gram me vắt chín, nấu tan với khoảng một chén nước sôi, lược bỏ xác hột me.

- Tám cánh gà công nghiệp khoảng 600g. Bẻ gãy khớp cánh để dễ chế biến hơn. Tẩm ướp một muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng xúp hành tỏi băm, một muỗng xúp nước mắm ngon, một muỗng xúp nước me. Để qua 30 phút.

- Rắc ít bột mì hoặc bột bắp vào cánh gà, giũ cho bớt bột, chiên trong chảo nhiều dầu cho vàng, vớt ra để ráo dầu. Chắt hết dầu trong chảo ra, cho cánh gà vào lại chảo.

Cách chế biến: Rang cách 1:
  • 1 Một chén nước gà (chicken borth) đóng lon hoặc một chén nước hòa tan với một muỗng xúp bột nêm gốc thịt gà. Nấu sôi nước gà, nêm từ từ nước me, đường... cho đến khi hỗn hợp vừa vị chua ngọt. 
  • 2 Cho nước me vào chảo cánh gà chiên, canh lửa hơi lớn, đảo nhanh tay cho nước me thấm và ráo cánh gà là tắt lửa.

Rang cách 2: 

  • 1 Chiên vàng cánh gà lần một không tẩm bột. Pha một chén nước gà nguội nêm với nước me, đường... thật đậm đà
  • 2 Rắc vào từ từ ít bột mì, cho hỗn hợp vừa sệt, khuấy đều, nhúng cánh gà vào bột, chiên lần hai hơi cao lửa cho nhanh để cánh gà vàng giòn. Chấm cánh gà với muối tiêu.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Qua Cam bánh bí chiên songkran thịt viên bí đỏ chan ga hap bánh lá khúc man dam cà ri mien nau nam đẹp mỡ hành Ẫm ga xao sa ot phú cach lam tom kho nhân dậu xanh banh khoai mo chien gion cách nấu thịt kho trứng lam cupcake dac biet sa lát xà lách trộn thit ga chien mam cách làm bún thang chè đỗ cha ca thu ngon cách làm bánh chiên ngàn lớp món súp tac cach lam thuc uong mua he che troi nuong ngon băn khoăn nước trà vải kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt trang kem ăng lê cua bá thịt ram dưa chuô t ga xao mang tay cách làm gỏi mít trộn tôm thịt muc xao sa te doi món xôi hoa trà vải cach nau mi ga chao cach lam ca hop ngon thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua goi ga hoa thien ly ngon cá chẽm chiên món ngon vùng miền chiên thịt lợn cháo súp cháo bí sò điệp gà xào đậu phộng xoai xanh thuc an nước chấm kiểu thái vòng tay cháo gà đậu dạ dày hầm Cháo Bột Quảng Trị Cháo Bột Hải Lăng goi ca loc cac mon me ga ca thu sot bò tái chanh Bún mầm ca sạc sen bà nh sandwich món bò my y sot thit bo bam mon an viet trộn salad củ sen thit vien kieu thai cach lam banh com ha noi bánh khoai lang chien giò heo hầm Mousse sữa chua lagu nấm gà canh bí đỏ nấu mọc thạch lá găng mon an vat tu chuoi nấu súp bí đỏ tại nhà gà xiên rau củ nướng 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc miến xào gà chao thit heo Bao tử cari cá viên canh khoai chẠvịt cơm cuốn Nướng hau sua nuong mo hanh canh bí rợ nau xoi xoai ngon cà Basa bánh quy chanh bí ngòi bà nh su cach lam trung Giảm Cân bánh chuối tẩm mè chiên VÃƒÆ my y vien thit heo ngon lam muc ong ngon bánh canh kiểu huế mực sốt cookies bơ đậu phộng huong dan cach nau sup banh tom chien gion cach lam chuoi chien XÃo công thức ga nuong mat ong ngon mon vit ngon bí đau tom xao ngon chè hoa cau món Bắc sắn dây Hà Ly băp