Ngày 8/3 sắp đến gần, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn một món ăn hoàn toàn mới, giúp bạn "ghi điểm" với gia đình.
Hướng dẫn làm món Cánh gà rang me cho ngày 8/3 thêm độc đáo

Nguyênliệu:

- 100 gram me vắt chín, nấu tan với khoảng một chén nước sôi, lược bỏ xác hột me.

- Tám cánh gà công nghiệp khoảng 600g. Bẻ gãy khớp cánh để dễ chế biến hơn. Tẩm ướp một muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng xúp hành tỏi băm, một muỗng xúp nước mắm ngon, một muỗng xúp nước me. Để qua 30 phút.

- Rắc ít bột mì hoặc bột bắp vào cánh gà, giũ cho bớt bột, chiên trong chảo nhiều dầu cho vàng, vớt ra để ráo dầu. Chắt hết dầu trong chảo ra, cho cánh gà vào lại chảo.

Cách chế biến: Rang cách 1:
  • 1 Một chén nước gà (chicken borth) đóng lon hoặc một chén nước hòa tan với một muỗng xúp bột nêm gốc thịt gà. Nấu sôi nước gà, nêm từ từ nước me, đường... cho đến khi hỗn hợp vừa vị chua ngọt. 
  • 2 Cho nước me vào chảo cánh gà chiên, canh lửa hơi lớn, đảo nhanh tay cho nước me thấm và ráo cánh gà là tắt lửa.

Rang cách 2: 

  • 1 Chiên vàng cánh gà lần một không tẩm bột. Pha một chén nước gà nguội nêm với nước me, đường... thật đậm đà
  • 2 Rắc vào từ từ ít bột mì, cho hỗn hợp vừa sệt, khuấy đều, nhúng cánh gà vào bột, chiên lần hai hơi cao lửa cho nhanh để cánh gà vàng giòn. Chấm cánh gà với muối tiêu.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cặt heo cai bo xoi mướp đắng chiên trứng tom xao cay Cach lam Banh bot loc Ot ngot Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông bánh táo Phá mousse dau nam xao ngu sac nà ng Buổi salad gà nướng với mè công thức trứng chiên kim chi bánh flan trà xanh bun kho Cách lược ga mien xao tom Nau xoi cho dem bun cha gio ngon thịt luộc ngon Nuoc mam chay vá cam Bữa Tiệc giảm cân thói quen ăn uống băp cách làm đậu rang muối đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe tom hoang bao sinh to xoai chuoi mũ phớt B脙茠脝o thit heo nuong cá tầm nấu canh măng chua nau mien Cách làm cốm Chao tom pancake khoai tây Mam tep mocktail lạ cach nau com tam bi chay móng công thức kim chi bắp cải ổi cach lam xiu mai thit vien Chao ca quán hoa giay che trôi nuóc xoi dua ghẹ sốt tương kiểu hàn muc hap gung món canh có tác dụng cho sức khỏe nam cháo ngao Hùng vai GỎI cháo tôm công thức nước diếp cá đậu xanh mãng cá kho khóm gio hoa chi bánh kem xoài ngon cha gio thit ga ngon rọi những món xào u Heo mà lai dầm chất sơ tro phỏ vịt quay mâm cỗ Tết Muối Chua can ung thư thực phẩm cháy phở xào rau củ nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa thịt heo bó cuốn lá mơ lam khoai tay lac HÃƒÆ i chậu hoa My xào bánh quy giáng sinh spaghetti sốt bắp Hảo nhỏ giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh liÃƒÆ Ru trứng rán đậu phụ sốt chay Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ canh bi xanh nau tom kho ga thom ngon mon banh quy hat de cuoi quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây 膼岷璵 Bún mang vit Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon cach lam nem chua bo ngon BÁNH Nướng tự nấu xôi sườn gói lá giới cach lam mousse thit om sắn tinh dau buoi làm bánh pancake bim bim khoai tay nau cut kho nam meo nước tương cay phở gà trộn Rau cau tra hoa ngon