Món ăn dân dã này sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi đã chán ngấy những bữa ăn thịnh soạn.
Hướng dẫn làm món cà dầm tôm chua Huế

Tôm chua là một món ăn hấp dẫn nổi tiếng của Huế mà ai cũng biết. Từ tôm chua có thể biến tấu ra rất nhiều món ăn từ cầu kỳ đến giản dị nhưng có một điều không thể phủ nhận đó là dù chế biến như thế nào đi nữa thì món ăn này cũng ngon và rất ấn tượng.

Chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn công thức làm món cà pháo dầm tôm chua ăn quá ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Tôm chua
- Cà pháo muối
- Riềng non
- Đường, tỏi
- Thịt ba chỉ

Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 1

Cách làm:

  • 1

     Cà pháo các bạn bổ làm đôi hoặc làm 3 tùy vào kích cỡ quả cà, ngâm vào một bát nước và bóp nhẹ để loại bỏ bớt hạt cà.

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 2

  • 2

    Ướp cà cùng tỏi băm thật nhỏ và đường khoảng 20 phút cho thấm. Đường sẽ giúp miếng cà trở nên chắc, giòn hơn, còn tỏi để tăng mùi thơm cho cà

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 3

  • 3

    Riềng thái thành những lát mỏng rồi thái chỉ đem trộn cùng với cà

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 4

  • 4

    Sau đó các bạn cho đến tôm, trộn thật đều để tôm cũng được thấm các gia vị trên

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 5

  • 5

    Thịt ba chỉ luộc chín, thái miếng mỏng ăn kèm cà dầm tôm

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 6

    Món ăn dân dã này sẽ rất hợp khi bữa ăn có thêm bát canh rau mồng tơi hoặc rau đay nữa đấy. Chúc gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kẹo nhiều màu hau dut lo che bien nam dui ga Cha gio Tom Dac San cách làm kem xoài mẹo bảo quản và chế biến hạt sen gà trộn chuối nướng hạt bánh nướng khoai tây cách làm cơm nắm sua hat Muoi tieu rau cai thia quán com ca ri ngon cÃƒÆ bung bánh nướng nhân bạch tuộc làm bạn Muối ớt tây Ninh Ca that lat hap Cải xanh Oreo cách làm xoi chiên trái cây socola bánh quy bơ lạc chocolate bánh mỳ là bun riêu cách nấu chè huế gà chiên ngâm nước tương nau canh bau cà bò cung buu mắm thái món rang cach lam hai san hap sinh tố rau củ bim bim da heo mua dong sinh tố rau má bỏ túi Mo mì ý sốt tự làm kem tại nhà thịt ba chỉ cuộn gà Tóp mỡ ngào đường bánh kem hình khúc cây banh beo ngot ngu sac ngon ga chien kieu indonesia cupcake vị cà phê CHÃƒË ºc kem trái cây nem lá lốt kiểu nghệ an cùng 4 món gỏi ngon từ trái cây cach nau canh nghêu hấp Mon tron ngâm chanh muối Cá nục Già kẹo mè lạc Chư cách làm thiệp thit heo chien day nau an ngon tôm su thà i lan banh trang cuon bán bánh mì Thit nướng mon tom cuon ngon khoai tay tam ngu vi huong Thịt hấp gà chiên xù game phỏ vịt quay Gà đòn thất thủ chở đủ món soup ca cà khoai Cach lam che suong sa Lớp hanh nhân dê tái chanh canh ga sot ghe rang me salad ngo Chung gà hầm hạt dẻ meo vat Tuong ngọt bột chiên xù canh bánh gạo hàn quốc thịt cuộn tôm dứa Che Thap Cam hãƒæ thiệp Fruit Cake sương sáo nhửng chao dau xanh ngon huong dan lam bun thang nếp cẩm mực xào canh bi do Che khoai môn Hột gà nướng giải nhất cuộc thi tháng bánh cổ sầu riêng bánh pancake làm sinh tố bơ cach làm gỏi thit bò bo chất cồn lam banh gai món Hàn Quốc