Bún bò Nam Bộ còn được gọi là bún bò xào, đây là món ăn rất quen thuộc với người các tỉnh phía Nam. 8/3 sắp tới, cùng vào bếp trổ tài nấu bún bò Nam Bộ cho những người phụ nữ thân yêu của mình thưởng thức nhé.
Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8/3

Nguyên liệu

Ngày 8/3 có ý nghĩa đặc biệt với chị em phụ nữ. Nếu chưa thể tìm ra món quà phù hợp tặng họ vào ngày này thì hãy vào bếp tự tay nấu một món ăn ngon miệng cho họ nhé.

Bún bò Nam Bộ là một gợi ý hay cho bạn, cách nấu bún bò Nam Bộ ngon phải có bí quyết, nhưng với công thức mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bạn cũng sẽ món bún bò tuyệt ngon đúng vị người Nam Bộ để tặng cho những người phụ nữ của mình đấy.

Cùng xem, với cách nấu bún bò Nam Bộ, bạn cần những gì nha:

- Thịt bò thăn

- Giá đỗ, xà lách, rau mùi, hành tây

- Hành tím, tỏi, lạc rang đập dập

- Bún tươi

- Giấm ăn, đường, ớt, tỏi, nước cốt chanh và nước mắm loại ngon

 
  • 1 Bước đầu tiên, bạn thái thịt bò thành miếng vừa ăn rồi ướp thị bò với chút hạt tiêu, tỏi băm, hạt nêm, dầu chiên. Để khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.
     
    Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8.3
    Bước đầu tiên của cách nấu bún bò Nam Bộ là bạn thái thịt bò và ướp với gia vị.
    Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8.3 - 1
    Hành tím bóc vỏ thái lát mỏng.
  • 2

    Tiếp theo, bạn cho hành vào chảo phi thơm. Lưu ý là hành rất nhanh cháy nên bạn để lửa nhỏ, phi đến khi hành hơi ngả vàng thì tắt lửa rồi đảo thêm chút nữa là được. Bạn vớt hành cho vào giấy thấm dầu hoặc để vào rổ cho ráo dầu. Phần dầu phi hành giữ lại nhé.

    Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8.3 - 2

    Cho hành vào chảo, phi thơm.
  • 3

    Rau mùi và xà lách, bạn rửa thật sạch, thái nhỏ. Còn giá đỗ bạn cũng rửa thật sạch và vớt ra rổ để ráo.

    Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8.3 - 3

    rửa thật sạch các loại rau, giá đỗ.
  • 4

    Bây giờ, bạn dùng phần dầu vừa phi hành để phi thơm tỏi, sau đó cho phần thịt bò đã ướp vào xào. Bạn có thể thái nhỏ ½ (một phần hai) củ hành tây vào (nếu thích) trước khi cho thịt bò vào xào nhé. Khi nào thịt bò chín tái thì tắt lửa.

    Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8.3 - 4

    Xào thịt bò chín tái thì tắt lửa.
  • 5

    Giờ bạn làm nước trộn bún theo công thức: 2 thìa giấm ăn,  nước mắm ngon, 2 thìa đường to, 1 bát nước sôi, ½ thìa nước cốt chanh, ớt băm thật nhỏ, tỏi băm.

    >>> Xem ngay: Những cách pha nước chấm ngon cho các món ăn

    Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8.3 - 5

    Làm nước trộn bún.
  • 6

    Bây giờ, bạn chần bún, chần giá đỗ rồi bày vào bát tô to, thêm xà lách, rau mùi và lạc rang đập dập cùng với hành phi và thịt bò xào lên trên.

    Phần nước trộn bún, bạn có thể gia giảm theo khẩu vị. Nhưng bún bò Nam Bộ đúng chuẩn thường trộn hơi ngọt so với khẩu vị người miền Bắc nhé. Khi có phần nước trộn ưng ý, bạn có thể tưới từ từ vào bát bún là xong.

    Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8.3 - 7

    Giờ chỉ cần xếp các nguyên liệu vào bát và thêm nước trộn là bạn đã có bát bún ngon lành rồi.
Thành phẩm

Chẳng mấy nữa mà đến ngày 8/3, nếu chưa thể tìm ra món quà phù hợp tặng cho người phụ nữ yêu quý của mình thì các bạn nam, hãy tự vào bếp để học cách làm bún bò Nam Bộ đãi chị em nhé. 

Chắc chắn với món bún bò này, thực đơn ngày 8/3 sẽ vô cùng hấp dẫn và khiến chị em thích mê đấy. Món bún này phù hợp với những bữa ăn chán cơm và muốn đổi vị. Với vị chua ngọt hài hòa chắc chắn, người ăn sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng và ăn hết bát bún bò bạn nấu cho mà xem.

Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8.3 - 6

Bùn bò Nam Bộ dễ nấu mà quá ngon miệng.

Ngoài cách nấu bún bò Nam Bộ, bạn có thể học thêm một vài món bún khác nữa nhé:

Cách nấu bún bò Huế ngon nhất ai cũng phải khen

Cách nấu bún thang kiểu mới cực giản đơn, ngon khó cưỡng

Cách nấu bún riêu ốc nóng hổi cho cả nhà vừa ăn vừa thổi

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu bún bò Nam Bộ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

pho gà nau ngon Nau thit ga cách làm dưa chuột muối goi cuon cà mú Cac mon Canh thịt bò om khoai bap no banh bia trứng chiên cuộn rau canh bi do thit bam phở cuốn thịt mit non xao sa ot rau câu dâu 10 sò điệp nướng phô mai cach lam xa xiu chay Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn cac mon ăn ngon đau bap sữa chua dâu tây bánh cupcake ngon vi ca béo phì tỏi sống thit xao nhung mon xoi ngon Chao vit trang sức mì ý nấu nghêu kem que kiwi canh mướp rau đay nấu cáy siro gung mat ong mon cà trứng chiên cuộn cá hồi ruoc thit chi礙n cardigan canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn đâm Phạm Liên Xoài ngâm giấm đường thịt ba rọi cuộn nấm công dụng kép thực phẩm hạnh nhân chuối nhúng mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua gà viên nướng giòn kem sữa chua chanh sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt làm chè chuối chùm Canh rong biển canh chua tôm bông điên điển Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải ông củ quả Nước Chấm mở quán ăn cu cai duong nấu canh khoai tây Điêu banh bong lan tao Làm kim chi chuẩn canh cá nấu su cÃƒÆ kho Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca chim CHÃƒË Mon che khay Protein sườn xào sả chay mon hap Cách chọn trứng tươi ngon Cơm trộn crepe công thức trà vải 四方粽子 Chưa mit non xao chay Lương Định Của cơm chiên ngon kho tộ Tạo cách làm bò kho chua cay Măng tây goi trung ca rot Ngày Lạnh ca nau kho cÃƒÆ cac mon nương tình trạng Bí quyết làm món Sườn nướng ngon Món ăn Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon canh moc nau mang tuoi Đừng bỏ qua hành tây sườn xao chua ngot bưởi nước mắm trÃƒÆ sườn nướng tại gia cháo móng giò dạ dày heo cach lam thit cuu hap sa cách làm rau câu bap xao bo thom nuc Dự thịt vịt thơm xào cánh gà chè bi bột nếp ChẠca Cách Làm bánh mì nướng ếch hầm bông cải Bong lan xinh xắn canh rau cÃƒÆ Ä Ã¹i món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo cánh gà kho nấm