Trong những ngày rét này mà học được cách làm bò rim riềng chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ ngon miệng lắm đấy. Với bò rim riềng, bạn có thể ăn với cơm trắng, với bánh mì hay với bún đều rất tuyệt vời.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu

Ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Với thịt bò, bạn có thể làm được những  món ăn rất đặc trưng như bò kho, bò xào...

Nhưng hôm nay, bạn hãy học cách làm bò rim riềng đổi vị cho cả gia đình nhé. Miếng thịt bò thơm ngon cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn. Chắc chắn với món ăn này, ai đã thử đều một lần nhớ mãi. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh rất giản đơn này nhé.

Hãy xem, với cách làm bò rim riềng, bạn cần có những gì nha:

- 1 kg bắp bò

- 250 gram riềng, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát 2cm

- 100 g củ hành tím, xắt lát

- 50 g rượu trắng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê mắm ruốc

- 1  tai vị

- 1 miếng lá chuối, rửa thật sạch

- Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bò rim riềng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò và cắt khúc khoảng 5 - 6 cm.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét1

    Bắp bò rửa thật sạch, cắt khúc.
  • 2

    Tiếp đến, bạn ướp thịt với củ hành tím, rượu, mắm ruốc, tai vị, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm, tiêu, riềng, trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét2

    Ướp thịt bò với các gia vị.
  • 3

    Bây giờ, bạn  cho thịt vào nồi áp suất cùng với ½ (một phần hai) chén nước, rồi để miếng lá chuối lên trên, đậy kín nắp nấu trên lửa lớn, rồi hạ lửa nấu khoảng 1 giờ. tắt lửa, đợi 10 phút sau mở nắp.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét3
    Giờ chỉ cần cho thịt vào nồi áp suất đun khoảng 1 giờ là xong.
Thành phẩm

Sau khi rim bò trong khoảng 1 giờ là bạn có thể múc ra đĩa và ăn luôn được rồi. Cách làm bò rim riềng không hề khó như bạn nghĩ, muốn cho món bò rim ngon thì bạn phải chọn được bắp bò tươi, chắc thịt và ít gân. Món bò rìm riềng thích hợp với thời tiết mùa lạnh, khi ăn cùng với cơm nóng, bún, hoặc bánh mì sẽ rất tuyệt đấy.

Không những vậy, với cách làm bắp bò rim riềng này, bạn có thể mang đi xa, bởi khi hoàn thành, món thịt bò rim sẽ cạn nước, bạn có thể mang đi picnic và thưởng thức cùng bánh mì với bạn bè. Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò thấm đều gia vị cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét4

Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét5
Với món ăn này, bạn có thể mang đi xa như đi picnic hay cắm trại.

Lạnh này, bạn có thể tham khảo một số món ăn khác từ thịt bò cũng quá ngon đấy:

>>> Cách nấu bò kho ngon chảy nước miếng cho bữa ăn chiều tối

>>> Cách làm bò kho gừng nóng hổi ngon cơm ngày se lạnh

>>> Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò rim riềng và ngon miệng bên gia đình nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

Rau xay cà phê với chuối bánh doremon Trung vit lon Thịt Cừu Tết nguyên đán cây thông hình trái cây Nồng Salad ca chua pho mai ngon Món Hấp món ngon Bình Dương Nghề làm tương Bần đặc sản xứ salad tổng hợp trộn dầu giấm Oc buu Thịt Bò luc lac muffin chuoi nutella Lam banh mi Lam banh bao hấp cá chim Tôm che me đen Thói xôi dau xanh công thức nấm mỡ xào rau thơm Thòm thèm chẻo cá chấm xôi trà ngon Thái Lan cách làm ốc xào sả ớt dau hu hap trung muoi ngon Thái Bình cach lam banh hoi cách làm giò TOM CHIEN Cam Ngọt giòn gỏi đu đủ Món Chay bò cuộn nấm kim châm Thịt Bò Nom ga canh cá lóc nấu đậu hũ Làm Kem kem nho Món Chính Món Ý Lợi ích không ngờ của rau muống Ngày Lạnh Món Âu Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không tìm ca hoi kho thom MẠt ong Món che Túi Xách làm bánh chocolate Lương mot Ngày Tết Làm thạch cây trồng cÃƒÆ nuong Những thiết kế giá úp bát độc đáo trẠch Làm cơm cháy khoai tay chien nầm Luộc Món suon non Miền Nam Cún Khang Giản dị thịt ba chỉ kho xơ Làm bánh không cần lò nướng Mẹ bí đỏ Nem rán chay lẩu mắm Miền Bắc mon thit de Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn List Lẩu bánh nếp khoai lang dẻo ga ram Trung Thu Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung MÃƒÆ X涔坕 Miến trộn hải sản Mon chay lẫu hải sản Nướng thăn Nước Ngoài Buoi Trung Quốc List Chả Xu Mi xao món ăn Việt Nem Làm Bánh dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dui ga nuong xa xiu List Cháo khô cá cơm muoi kim chi Troi nuoc sot chua ngot List Cơm Làm Đẹp chè bánh lọt Man Nước Chấm bánh mì sushi Kyoto ga luot NHO Khoai tay chiên Mực Nà m banh xep chien bánh nếp bí ngô Mẹo vặt ăn uống lam goi buoi ngay Tet