Trong những ngày rét này mà học được cách làm bò rim riềng chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ ngon miệng lắm đấy. Với bò rim riềng, bạn có thể ăn với cơm trắng, với bánh mì hay với bún đều rất tuyệt vời.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu

Ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Với thịt bò, bạn có thể làm được những  món ăn rất đặc trưng như bò kho, bò xào...

Nhưng hôm nay, bạn hãy học cách làm bò rim riềng đổi vị cho cả gia đình nhé. Miếng thịt bò thơm ngon cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn. Chắc chắn với món ăn này, ai đã thử đều một lần nhớ mãi. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh rất giản đơn này nhé.

Hãy xem, với cách làm bò rim riềng, bạn cần có những gì nha:

- 1 kg bắp bò

- 250 gram riềng, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát 2cm

- 100 g củ hành tím, xắt lát

- 50 g rượu trắng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê mắm ruốc

- 1  tai vị

- 1 miếng lá chuối, rửa thật sạch

- Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bò rim riềng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò và cắt khúc khoảng 5 - 6 cm.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét1

    Bắp bò rửa thật sạch, cắt khúc.
  • 2

    Tiếp đến, bạn ướp thịt với củ hành tím, rượu, mắm ruốc, tai vị, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm, tiêu, riềng, trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét2

    Ướp thịt bò với các gia vị.
  • 3

    Bây giờ, bạn  cho thịt vào nồi áp suất cùng với ½ (một phần hai) chén nước, rồi để miếng lá chuối lên trên, đậy kín nắp nấu trên lửa lớn, rồi hạ lửa nấu khoảng 1 giờ. tắt lửa, đợi 10 phút sau mở nắp.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét3
    Giờ chỉ cần cho thịt vào nồi áp suất đun khoảng 1 giờ là xong.
Thành phẩm

Sau khi rim bò trong khoảng 1 giờ là bạn có thể múc ra đĩa và ăn luôn được rồi. Cách làm bò rim riềng không hề khó như bạn nghĩ, muốn cho món bò rim ngon thì bạn phải chọn được bắp bò tươi, chắc thịt và ít gân. Món bò rìm riềng thích hợp với thời tiết mùa lạnh, khi ăn cùng với cơm nóng, bún, hoặc bánh mì sẽ rất tuyệt đấy.

Không những vậy, với cách làm bắp bò rim riềng này, bạn có thể mang đi xa, bởi khi hoàn thành, món thịt bò rim sẽ cạn nước, bạn có thể mang đi picnic và thưởng thức cùng bánh mì với bạn bè. Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò thấm đều gia vị cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét4

Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét5
Với món ăn này, bạn có thể mang đi xa như đi picnic hay cắm trại.

Lạnh này, bạn có thể tham khảo một số món ăn khác từ thịt bò cũng quá ngon đấy:

>>> Cách nấu bò kho ngon chảy nước miếng cho bữa ăn chiều tối

>>> Cách làm bò kho gừng nóng hổi ngon cơm ngày se lạnh

>>> Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò rim riềng và ngon miệng bên gia đình nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

cha quê bim bim công thức sinh tố hoa quả kem tươi thịt ba chỉ sốt rau củ kho tau Mực chien gion Muoi dua Mon tron những món ếch ngon mực cơm chao bo cau món canh có tác dụng giải nhiệt lam cocktail bien khoi các món ăn chay tom hap muoi cach nau chao ga com chay che sau rieng đuoi heo hầm thuốc bắc thức nuoc mâm nước uống thanh lọc cơ thể bánh sữa chua hương dâu Giảng mực khô nấu cháo thiên đường ca chua dau canh Gà Lam banh bong LAN rau cần xào thịt bò Nhat banh gio chao quay cach lam sup miso rút Chanh leo lÃng Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất trứng trộn rau củ nướng khổ qua xốt tương muop dang nhoi thit Cất đồ cong thuc lam banh pie dua бє m Banh flan nóng ga chiên thịt đùi gà sốt nấm mon ngon ngay le ga ham nam banh troi tau màu trắng Ga nuong sa mì trộn thịt bằm xơ dừa ca com chien nuoc mam cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm thạch ngon Món Xào Nấu Ăn cach lam salad trai bo bánh sandwich kẹp chuối MON GA mút hoa quẠcach nau phơ bo bảo hoc nâu ăn ngon Bánh gan nui xào hải sản phong tục tập quán kỳ lạ bánh mì phá lấu tiều Cún den con dao an gi 1001 Ð Ñ bánh trứng lá dứa gà rán kiểu nhật lò nướng sao Việt nấu ăn trứng ốp la cach lam mut du du deo ca kho nuoc mam Cá chua nấu đọt rau rừng cach lam cocktail List cá sốt me giấy báo cach lam duA cu sen cach lam goi CACH NAU LAU THAI com chiên bo than lẠm sinh to xoai thom đáng nước cốt chanh gan Giá Case gÃƒÆ rim cam lau hai san chá n rau bí xào tỏi cherry bọc sô cô la tảo đỏ Bun reu tac xi muoi cách làm thiệp Làm bánh rán cach lam che cánh gà nướng lạc xoi suon cupcake ma quái sinh tố dưa nuoc sup cách làm dạ dày trộn Làm cốm am thuc singapore ức gà bo ham