Hướng dẫn làm kem táo hạ nhiệt ngày nóng

Đang Xuân nhưng cái nắng đến sớm làm mọi người khó chịu. Cuối tuần rảnh rỗi, hãy tự làm món kem táo mát lạnh cho gia đình bạn cùng thưởng thức.

Nguyên liệu - 1 trái táo xanh - 200 gr kem tươi - 2 lá thạch đông - 2 lòng đỏ trứng gà - 100 gr đường Cách làm

1Lá thạch ngâm trong nước lạnh cho mềm. Cho vào nồi đun đến khi thạch tan chảy.Táo gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, hạt;cắt miếng nhỏ. Cho vào máy sinh tố xây nhuyễn.

2Lòng đỏ trứng gà đánh bông với đường. trộn thật đều trứng với táo xay, nước thạch.

3Dùng máy đánh kem, đánh kem tươi đến khi đặc sánh lại.Rót hỗn hợp táo, trộn thật đều lên, đổ vàokhuôn, cho vào ngăn đá lạnh chờ đông lại.

Chúc các bạn ngon miệng !!!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)