Hàu nướng bơ chanh chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu cho nàng mê hải sản. Vừa ngon vừa lạ lại đậm đà hương vị, rất xứng đáng để thưởng thức.

Nguyên liệu:    - 0,5 kilogram hàu
- 1 thìa tương ớt
- 2 thìa hẹ băm
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- ¼ thìa muối thô (kosher salt)
- 2 thìa rau mùi băm
- 1 củ hẹ     Cách làm: 

• 1 Bóc vỏ hẹ. Băm nhuyễn hẹ, mùi.     

• 2 trộn thật đều bơ và tương ớt.     

• 3 Thêm mùi, hẹ, nước cốt chanh, muối. Khuấy đều rồi để cho thấm trong tủ lạnh.     

• 4

  Bật lò nóng trước ở nhiệt độ khoảng 175 độ C. 

• 5 rửa thật sạch hàu. Để ráo. Rưới vào mỗi con hàu một ít hỗn hợp chanh ớt vừa trộn.       

• 6 Nướng hàu trong 3 – 4 phút.   

• 7 Lấy đĩa hàu nướng ra thưởng thức.      Chúc  bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)