Nguyên liệu:
- 200 gram củ năng
- 200 gram đậu xanh
- 500 gram dừa nạo
- 150 g bột năng
- 1 ống van ni
- 300 g đường
- 10 lá dứa
- Muối
Cách làm:
-
1
gọt bỏ vỏ củ năng, thái hạt lựu, rắc 50 g bột năng làm áo, luộc cho bột trong, lấy ra, cho nước lạnh, vớt ra lấy ráo
-
2
Đun tan đường, nước, lá dứa, cho bột năng còn lại vào khuấy vừa chín
-
3
Cho củ năng còn lại vào cùng đậu xanh, trộn thật đều.
-
4
Nhấc xuống, cho vanni vào.
-
5
Thưởng thức, cho nước cốt dừa vào.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
