![Hướng dẫn làm cá riêu hồng hấp tương ngon miễn chê](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/ca-rieu-hong-hap-tuong.jpg)
Nguyên liệu làm cá riêu hồng hấp tương ngon hấp dẫn :
- CÁ ĐIÊU HỒNG: con tầm 7 – 8 lạng
- – Tương hột: nửa lạng
- – Bún tàu, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, ớt
- – Cà chua: 2 trái. Hành tây: 1 củ.
- – Các loại gia vị thông thường.
![cá riêu hồng hấp tương](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/ca-rieu-hong-hap-tuong.jpg)
Hướng dẫn cách làm cá riêu hồng hấp tương ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Cà chua hành tây sơ chế rửa thật sạch sau đó đem bổ múi cau. Sau đó đem hành lá đem rửa thật sạch rồi đem cắt khúc nhé Bước thứ hai(2) : bún tàu đem ngâm nước cho nở mềm ra nhé. Bún tàu nở rồi thì bạn vớt ra để cho ráo nước và cắt khúc tầm 4 phân nhé Bước : 3 Nấm mèo cùng với nấm hương ngâm cho nở rồi đem rửa thật sạch lại bằng nước ấm rồi đem thái làm hai hoặc làm ba đều được nhé Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm cá riêu hồng hấp tương ngon hấp dẫn. Cá điều hồng mua về đem đánh sạch vẩy, rồi sau đó làm sạch ruột rồi đem rửa cho sạch rồi đem để cho ráo nước nhé Bước thứ năm(5) : Bạn đem tương hột đem xay cho hới nát. Sau đó nêm thêm nửa thìa cafe đường, 1 muỗng cafe hột nêm, nửa thìa cafe tiêu. Sau đó bạn lấy muỗng đánh cho thật đều lên, rồi đem thoa vô mình cá nhé, nhớ là bôi cả mặt trong của con cá như thế món cá riêu hồng hấp tương sẽ ngon đậm đà hơn rất nhiều nhé. Bạn để ướp cá riêu hồng khoảng 20 phút để cho thấm đều gia vị nhé![cá riêu hồng hấp tương](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/ca-rieu-hong-hap-tuong1.jpg)
![cá riêu hồng hấp tương](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/ca-rieu-hong-hap-tuong2.jpg)
![cá riêu hồng hấp tương](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/ca-rieu-hong-hap-tuong6.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)