Cuối tuần cùng Lamsao vào bếp làm món này đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Cá diêu hồng phi lê: 600 g
- Bột chiên xù: 1 gói
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Trứng gà: 1 quả
- dầu chiên
Cách làm:
-
1
Đổ một ít bột chiên giòn, bột chiên xù ra đĩa, đánh tan trứng gà.
-
2
Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn.
-
3
Tiếp đến lăn qua một lớp trứng.
-
4
Cuối cùng là bột chiên xù.
-
5
Đặt chảo lên bếp và đổ dầu chiên vào. Đợi dầu sôi thả từng miếng cá đã lăn qua bột vào rán.
-
6
Rán vàng hai mặt cá.
-
7
Cá chín, gắp cá diêu hồng chiên xù đặt lên một lớp giấy thấm dầu rồi bày lên đĩa dùng nóng.
Vị thơm, mềm của thịt cá, vị giòn giòn của lớp vỏ bột bên ngoài sẽ khiến các thành viên trong gia đình vô cùng thích thú. Món này chấm với tương ớt sẽ rất tuyệt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
