Nguyên liệu BÒ NƯỚNG RAU CỦ XIÊN QUE NGŨ SẮC
- – 500 gram thịt bò
- – 1 lạng cà chua bi
- – 1 củ hành tây cắt miếng vuông nhỏ cỡ quân cờ
- – 3 quả ớt đà lạt (1 xanh, 1 vàng, 1 đỏ), xắt miếng vuông cỡ quân cờ (có thể thêm bớt những loại rau củ bạn thích)
- – Gia vị các thứ
- – Mật ong + dầu chiên (để quết lúc nướng)
Cách làm BÒ NƯỚNG RAU CỦ XIÊN QUE NGŨ SẮC :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên bạn đem bò đi rửa thật sạch, sau đó đem thái khúc vuông cạnh chừng 2cm nhé như hình ở dưới đây
Bước thứ hai(2) : Pha sốt ướp nướng : 1 muỗng cafe tiêu + 2 muỗng canh tương A1 (nước tương ướp thịt bò ) + 1 muỗng cafe bột nêm gà , 1 muỗng cafe bột paprika ( bột ớt chuông ) 1 muỗng cafe ớt bột, 3 muỗng canh dầu chiên + 1 muỗng canh rượu branndy + 2 muỗng canh nước tỏi
Bước thứ ba(3) : Đem cho bò ớt cùng với hành tây và ca chua bi vào nước sốt đem nướng ướp 30 phút để cho thấm đều gia vị nhé
Bước thứ tư(4) : Xiên vào que mỗi loại một ít. Sau đó đem nướng than nhé
Bước thứ năm(5) : Cuối cùng khi nướng bạn nhớ quết một hỗn hợp mật ong cùng với dầu chiên lên để cho que không bị cháy nhé. Như vậy món ăn sẽ ngon hấp dẫn hơn rất nhiều đó
BÒ NƯỚNG RAU CỦ XIÊN QUE NGŨ SẮC là món ngon phù hợp với bữa nhậu, tiệc tùng hay có thể làm món ăn vặt, ăn chơi và ăn trong bữa ăn gia đình đều hấp dẫn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
