Xôi xoài Thái Lan là một trong những món xôi mới được khá nhiều bạn trẻ Việt yêu thích. Vị chua chua đặc trưng của xoài hòa quyện với cải dẻo quẹo của nếp và béo ngậy của nước cốt dừa chính là điểm nhấn đặc biệt của món ăn. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đậm chất Thái này, hãy cùng Naungon.com vào bếp học cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác nhé!
Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác

  • Bí quyết làm tôm càng kho tàu ngon đậm chất Trung Hoa
  • Cách nấu mực xào thơm ngon nức mũi ngửi là thèm
  • Học lỏm cách làm bánh tráng trộn ngon cho bạn gái ăn vặt

Nguyên liệu nấu xôi xoài Thái Lan:

  • 1 bát gạo nếp Thái
  • 2 trái xoài chín tới
  • 1 chén nước cốt dừa
  • Một nhúm mè rang sẵn
  • Gia vị: 3 muỗng đường, 1 muỗng muối, nửa thìa bột bắp

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo:

Bước thứ nhất(1): Thổi xôi

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 1

  • Gạo nếp chọn loại của Thái để ra đúng hương vị đặc trưng. Vo sạch gạo với nước, ngâm qua đêm cho gạo mềm.
  • Cho nước vào khoảng nửa nồi hấp. Rồi đổ gạo nếp lên xửng. Đậy nắp, hấp chín với lửa vừa trong khoảng 20 phút.
  • Để xôi chín đều, bạn nhớ mở nắp đảo xôi vài lần. Đồng thời, nên dùng một miếng vải xô sạch để đậy lên xôi, tránh hơi nước từ nắp rớt vào, khiến xôi bị nhão.
  • Trong lúc thổi xôi, thỉnh thoảng các ấy nên đảo qua cho xôi chín đều, nếu cần có thể dùng 1 miếng vải xô sạch đậy lên xôi để tránh nước từ nắp vung chảy xuống, làm nát xôi nhé.

Bước thứ hai(2): Nấu nước cốt dừa

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 3

  • Trong khi hấp xôi, bạn có thể pha nước cốt dừa ăn kèm để tiết kiệm thời gian. Cách làm giản đơn: cho ¾ (ba phần tư) chén nước cốt dừa vào nồi, nêm đường, muối cho vừa ăn, đun với lửa liu riu đến khi đường, muối tan hết thì tắt lửa. Nhớ không để sôi sẽ khiến nước cốt dừa mất chất dinh dưỡng.

Bước thứ ba(3): Đổ nước dừa vào xôi

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 2

  • Để xôi thấm vị béo, sau khi hấp chín, bạn cho xôi ra đĩa rồi đổ phần nước cốt vừa nấu lên. trộn thật đều và để yên như vậy trong khoảng 10 phút.

Bước thứ tư(4): Làm nước sốt + trình bày

  • Với ¼ (một phần tư) chén nước cốt dừa còn lại, bạn cho vào nồi, cũng nêm thêm muối, đường cho vừa ăn, nhưng cho thêm bột bắp đã hòa tan vào, khuấy đều đun liu riu đến khi tạo hỗn hợp sánh mịn thì tắt lửa.
  • Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 4

  • Cho xôi vào chén, nén chặt lại rồi úp ra đĩa, trang trí với xoài chín, mè rang sẵn. Khi ăn chỉ cần rưới nước sốt lên, trộn thật đều và thưởng thức.

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 5

Món xôi xoài Thái Lan này tuy ngon nhưng khá béo, vì thế những bạn không thích ăn ngọt béo, khi nấu nhớ giảm lượng nước cốt dừa và đường lại. Hi vọng với công thức ăn vặt này, bạn sẽ có thêm cho mình nhiều bí quyết chế biến hấp dẫn. Mong bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn làm bánh

trồng Tau hu non cách làm thịt sốt dứa chua ngọt cách làm bánh tôm tự làm nem lụi bánh mì dừa trái tim làm me dầm Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách làm kem bánh gato chả gà viên bơ nuoc chanh món mì cach lam bi dao nhoi tom bánh gạo hàn quốc sinh tố bạc hà đậu xanh cach lam cha gio chay thuc don bua com ngon dui ech tam bot chien cach lam suon nuong cay bánh mì vị trà xanh xào thịt heo với tương ớt cách nấu xôi khúc dạ dày hầm cải lông cách bày mâm ngũ quả sai lầm hàu nướng mỡ hành Cach lam nem nuong bo bit tet khoai tay nghien com chien ca man Bà P cach lam banh kem ngon cach lam banh dau xanh ngon vị giác cu sen tam bot chien gion cách làm sườn kho ngon lam nam xao sa ot món ăn Việt Nam lð ð lã²ng 1 cá lóc nướng cuốn bánh tráng Làm bánh sa tế tỏi huong dan lam pho xao ngon sốt chua ngọt Tại banh troi banh chay bình cắm hoa đậu phộng banh ran doremon ba ba nau chuối Cá nâu oc xao chua ngot bua sang làm tranh giò thị gà sốt cam bánh gừng giáng sinh bò khô ngon Những lợi ích tuyệt vời của nhãn banh mille feuille ngon Bi ngoi canh cá viên nấu chua THIT BO KHO gà hấp muối cà tim xao toi tự làm miến trộn tại nhà gà xào cach nau tra sam bong cuc cach lam vit rô ti cá kho măng cải củ Đê mê với cá đuối nướng muối ớt cach lam ga sot cay Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ cach lam sinh to chanh cách làm chả giò rong biển món bò kho xa lach kieu hy lap Ánh sáng mặt trời Bun Mam Mien Tay ca phao muoi xoi dau hu kho chay Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố mì spaghetti công thức xôi khúc rau muống nhân đậu sinh tố dứa nước dừa phムchẠcà homemade bo kho mi can xao sa ot đồ chơi an toàn cua chien gion lam chao nam cho be bánh gạo sốt sườn bông cải xào tỏi mì gói kẹp milo sốt banh cuon hap món ngon Sài Gòn Cach Nau Che Khoai Mi eo tiếp cá ngừ đóng hộp rau cau sua trai cay tuoi b gỏi bông điên điển dÃ Æ u phu sung muối banh la cha tom XOI BAP NHAO cách làm sườn rim xì dầu luoi heo xao cách làm chả cốm Thit kho tau mien nam Dê làm sua chua muc nhoi com xanh thịt xông khói chiên xù CAnh ga chien