Bạn hãy tự tay làm bánh trung thu cho con yêu nhé. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích.
Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà

Nguyên liệu

- 300 gram bột siêu mịn

- 75gr dầu chiên

- ½ muỗng cà phê bột nở

- ½ muỗng canh nước kiềm

- 240 gram bột bánh vàng

- Trứng lấy lòng đỏ

- Nhân đậu xanh 60g

 
  • 1

    Kết hợp bột bánh vàng, dầu chiên, bột nở, nước kiềm trong một bát lớn, trộn thật đều. Từ từ thêm bột siêu mịn vào, dùng tay trộn thật đều các thành phần, tránh bột quá dính hoặc bị bở. Gói bột trong giấy nilon, để lưu trữ ít nhất 3 giờ.

  • 2

    Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Có thể thay thế bằng trứng muối. Cho lòng đỏ lên hấp trong vòng 10 phút ở nhiệt độ thấp và để nguội. Cho lòng đỏ trứng vào nhân đậu xanh, viên tròn lại. Bao tiếp lớp thứ hai bằng bột bánh trung thu vàng, nhớ bọc kín.

  • 3

    Bật lò nướng lên 200 độ C. Cho bánh đã viên vào khuôn làm bánh. Ép chặt phần bột cho lấp đầy khuôn, xoay khuôn phải, trái để bột bánh bằng với miệng khuôn là bánh sẽ đẹp nhất.

  • 4

    Ấn nhẹ phần tay cầm khuôn, nhấc cao hơn tấm giá nướng một chút để bánh rơi xuống nhẹ nhàng. Cho vào lò, nướng trong vòng 10 phút, sau đó bỏ bánh ra để nguội.

  • 5

    Nhẹ nhàng quết lên trên bánh lòng đỏ trứng gà, tiếp tục cho vào khay và bỏ vào lò nướng trong vòng 8 phút, ở 200 độ C. Bỏ bánh ra và để nguội.

    Lúc này bạn chỉ việc thưởng thức thôi. Ăn cùng trà thì sẽ ngon hơn đấy!

Thành phẩm

Tự làm bánh trung thu tại nhà cũng không kém phần thú vị phải không nào? Bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh nướng thơm ngon để đãi mọi người trong dịp Tết trung thu năm nay. Bánh trung thu tự làm không những đẹp ngon mà còn an toàn cho sức khỏe nữa đó. 

Lamsao còn có rất nhiều công thức làm bánh trung thu thú vị, bạn nhớ tham khảo nhé!

>>> Bánh Trung thu rau câu nhân caramel thơm ngon tuyệt vời

>>> Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

>>> Cách làm bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon

Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà  - 1

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bông cải xanh xào thịt bò chanh dây mắm cá com mứt táo cà chua làm mì sợi tại nhà kem trái cây CÁCH LÀM KIM CHI banh tam bi trung chien ngon nam xao ép dứa bánh canh thịt băm Thit ga ram cá lóc bánh tôm hà nội donut bi do thom Mien Cách làm bánh Chocolate Sinh nấm xào sả băm tương chay vịt om sấu canh gà nấu bắp thịt lợn kho coca Cheesecake tra xanh hat dieu bánh táo tẩm quế mì ý chay lau hai san hoa gạo nếp cá sốt Hồng cach lam muoi vung ngon bánh mì nướng nấu tôm dọn dẹp nhà cửa sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu lam cha ca han quoc ức gà chiên r廙i khoai tây rán cach lam gỏi miến Lâu cách làm cơm rang cá hồi hạt tiêu nước cốt gà hầm là m muc nhoi com rang Banh Da lon cà ri tôm sú nước dừa xay dừa tươi nha đam thịt chua Phú Thọ Thạch Rong Biển bánh mì nhân xoài bun ca thu Những món ngon từ bắp chuối rừng salad kiểu mexico cach lam thit nam nuong bánh thuẫn trứng cach lam mien xao tom lam ca riga cach lam mi cach lam nui thăn heo bỏ lò tra thach mon an viet trung nuoc tự làm bánh da lợn Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp làm bánh âu Salad ngon heo áp chảo cách làm khoai tây lắc phô mai Cá chiên giòn chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù banh tet chuoi ngon NAU cach kho suon non voi gung cach lam thanh tra ngam duong 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre ca nuc kho tieu xoi hai mau ngon bánh bao chỉ khu tập thể nam chien xu thom ngon cá hồi rán bà nh su cơm nhật gỏi bưởi chua giòn Thiết bị sua dau ngon thit heo nuong rieng me cải thìa xào hải sản Ngày đẹp bí xào buôn cong thuc nau com ga sò Khai vị cach lam ga nuong chân gà nướng banh mi sua Tráng Miệng banh cay chien gion cach lam bún mộc lam dua mon bò sốt canh bau Vua đầu bếp 2014 mam co tet kem chuối dừa đậu phộng Miền nha đam hương vani hương dân lam gio heo muôi cà ri ga mâm cỗ ngày tết cá ngư kho thơm mứt tắc chua ngọt nghêu có tôm rang bột