Món này thật ra đã quá quen thuộc với chúng ta, tuy nhiên để chế biến thế nào cho ngon thì chưa hẳn bạn đã biết.

Nguyên liệu:

- Đỗ: 400g

- Thịt bò: 200g

- Hạt nêm, mì chính

- Rau mùi, tỏi, cà chua

Cách làm:

• 1

  Đỗ nhặt sạch sơ, cắt khúc khoảng 5 -6 cm

  
   

• 2

   Thịt bò thái mỏng , ướp hạt nêm , mì chính

  
   

• 3

  Luộc qua đỗ với nước sôi để khi xào đỗ xanh và mau chín. Vớt đỗ luộc ra để ráo.

  
   

• 4

  Đặt chảo lên bếp, cho một ít tỏi băm phi thơm, cho thịt bò vào xào. Để lửa to, đảo nhanh tay, khi thịt chín tái, múc ra đĩa.

  

• 5

  Tiếp tục đặt chảo lên bếp, cho đỗ vào xào, cho thịt bò, nêm lại ra vị xào đến khi thịt săn, đỗ chín là được.

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)