Hượng dẫn công thưc làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn cho gia đình bạn ngay tại nhà nhé. Bánh xèo miền trung một trong những món ăn vặt ngon hấp dẫn thú vị tuyệt vời mà khi chúng ta đến nơi đây.

	Hượng dẫn công thưc làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn :

  • Phần bột: 1 chén bột gạo + 2 chén nước lọc + chút muối + 1 củ nghệ nhỏ hoặc chút bột nghệ
Phần nhân:  
  • Tôm bạc: 1 chén
  • Giá: 1 chén
  • Nấm rơm: 1 chén
  • Thịt ba rọi: 1 chén
  • Đậu xanh: 1 chén
  • Hành lá
  • (Phần nhân này ngoại trừ hành lá, giá, tôm thịt thì cái gì không thích có thể bỏ qua)
  • Rau sống ăn kèm: Xà lách (rau diếp), khế, dưa leo, đồ chua, ngò, rau thơm.
  • Chảo tráng bánh: lựa loại nhỏ đường kính khoảng 15 – 20cm
Nước chấm:
  • Có thể chấm bằng nước mắm chua ngọt 
  • Hoặc tương gan heo (phức tạp hơn)
Hướng dẫn công thức làm bánh xèo miền trung ngon : Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên làm bột : nghệ bạn đem hòa nhuyễn cùng với ½ (một phần hai) chén nước sau đó đem hòa chung với 1 chén bột gạo cùng với 2 chén nước và ½ (một phần hai) muống cafe muối. Sau đó bạn đem quấy đều lên rồi dùng rây lọc sạch. Sau đó để khoảng 1 tiếng để cho bột nở hết nhé bánh trang Bước thứ hai(2) : Làm nhân bánh xèo miền trung : - Thịt ba rọi đem xăt miếng nhỏ và mỏng - Hành lá bạn đem xắt cọng dài 2 cm - Giá bạn đem rửa thật sạch sau đó đem bỏ rễ - Nấm bạn đem gọt hết phấn sau đó đem ngâm vào nước muối trong vài phút nhé sau đó đem rửa thật sạch rồi đem xắt lát mỏng hoặc bạn đem chẻ làm tư - Đậu xanh bạn đem ngâm nước sau đó đem đãi sạch vỏ, rồi đem luộc chín để đó nhé - Tôm bạn đem bỏ hết râu ria, sau đó đem bỏ phần nơi đâu, để nguyện vỏ, đem rửa thật sạch rồi để cho ráo nước nhé, sau đó đem ướp cùng với một chút tiêu Bước thứ ba(3)  : Đổ bánh - Đem bắc chảo lên bếp đem trang một ít dầu hoặc cho đều mặt chảo nhé.  Sau đó đem cho vài lát thịt vào đem xào săn lên, tiếp tục đem xếp vài con tôm vào rồi đem đổ một muôi bột vào. Đem tráng cho bột trai tròn đều trong lòng chảo. Sau đó đem rải thêm nấm và cùng với một nhúm giá, và một nhúm đậu xanh. Sau đó đem đậy nắp lại vài phút để cho bánh chín giòn sau đó dùng vá dẹt gấp đôi bánh lại rồi lấy ra khỏi chảo nhé – Lần lượt làm cho hết bột.   Pha nước chấm chua ngọt hoặc tương (đã có link ở phần nguyên liệu) . banh xeop chuẩn bị sẵn ăn: - Đem ché nước mắm chua ngọt hoặc tương đã pha vào chén rồi đem bỏ thêm một ít đồ chua vào nhé – Bánh xèo miền Trung có thể tráng hơi dày, khi ăn dùng kéo cắt ngang làm ba rồi dùng đũa gắp ăn kèm rau sống. Hoặc tráng mỏng rồi cuốn với bánh tráng, rau sống ăn. banh xeo Lưu ý: Lúc tráng bánh coi chừng cháy.   Như vây là bạn đã hoàn thành được món bánh tráng miền trung ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c