Hượng dẫn công thưc làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn cho gia đình bạn ngay tại nhà nhé. Bánh xèo miền trung một trong những món ăn vặt ngon hấp dẫn thú vị tuyệt vời mà khi chúng ta đến nơi đây.

	Hượng dẫn công thưc làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn :

  • Phần bột: 1 chén bột gạo + 2 chén nước lọc + chút muối + 1 củ nghệ nhỏ hoặc chút bột nghệ
Phần nhân:  
  • Tôm bạc: 1 chén
  • Giá: 1 chén
  • Nấm rơm: 1 chén
  • Thịt ba rọi: 1 chén
  • Đậu xanh: 1 chén
  • Hành lá
  • (Phần nhân này ngoại trừ hành lá, giá, tôm thịt thì cái gì không thích có thể bỏ qua)
  • Rau sống ăn kèm: Xà lách (rau diếp), khế, dưa leo, đồ chua, ngò, rau thơm.
  • Chảo tráng bánh: lựa loại nhỏ đường kính khoảng 15 – 20cm
Nước chấm:
  • Có thể chấm bằng nước mắm chua ngọt 
  • Hoặc tương gan heo (phức tạp hơn)
Hướng dẫn công thức làm bánh xèo miền trung ngon : Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên làm bột : nghệ bạn đem hòa nhuyễn cùng với ½ (một phần hai) chén nước sau đó đem hòa chung với 1 chén bột gạo cùng với 2 chén nước và ½ (một phần hai) muống cafe muối. Sau đó bạn đem quấy đều lên rồi dùng rây lọc sạch. Sau đó để khoảng 1 tiếng để cho bột nở hết nhé bánh trang Bước thứ hai(2) : Làm nhân bánh xèo miền trung : - Thịt ba rọi đem xăt miếng nhỏ và mỏng - Hành lá bạn đem xắt cọng dài 2 cm - Giá bạn đem rửa thật sạch sau đó đem bỏ rễ - Nấm bạn đem gọt hết phấn sau đó đem ngâm vào nước muối trong vài phút nhé sau đó đem rửa thật sạch rồi đem xắt lát mỏng hoặc bạn đem chẻ làm tư - Đậu xanh bạn đem ngâm nước sau đó đem đãi sạch vỏ, rồi đem luộc chín để đó nhé - Tôm bạn đem bỏ hết râu ria, sau đó đem bỏ phần nơi đâu, để nguyện vỏ, đem rửa thật sạch rồi để cho ráo nước nhé, sau đó đem ướp cùng với một chút tiêu Bước thứ ba(3)  : Đổ bánh - Đem bắc chảo lên bếp đem trang một ít dầu hoặc cho đều mặt chảo nhé.  Sau đó đem cho vài lát thịt vào đem xào săn lên, tiếp tục đem xếp vài con tôm vào rồi đem đổ một muôi bột vào. Đem tráng cho bột trai tròn đều trong lòng chảo. Sau đó đem rải thêm nấm và cùng với một nhúm giá, và một nhúm đậu xanh. Sau đó đem đậy nắp lại vài phút để cho bánh chín giòn sau đó dùng vá dẹt gấp đôi bánh lại rồi lấy ra khỏi chảo nhé – Lần lượt làm cho hết bột.   Pha nước chấm chua ngọt hoặc tương (đã có link ở phần nguyên liệu) . banh xeop chuẩn bị sẵn ăn: - Đem ché nước mắm chua ngọt hoặc tương đã pha vào chén rồi đem bỏ thêm một ít đồ chua vào nhé – Bánh xèo miền Trung có thể tráng hơi dày, khi ăn dùng kéo cắt ngang làm ba rồi dùng đũa gắp ăn kèm rau sống. Hoặc tráng mỏng rồi cuốn với bánh tráng, rau sống ăn. banh xeo Lưu ý: Lúc tráng bánh coi chừng cháy.   Như vây là bạn đã hoàn thành được món bánh tráng miền trung ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang