Thỉnh thoảng thật là tuyệt nếu chúng ta thay đổi khẩu vị và ăn một vài món mới lạ thay vì cơm các bạn nhỉ? Bánh canh cua có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy! Cảm giác dai ngon khi thưởng thức bánh canh cùng hàm lượng dinh dưỡng cao từ cua chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một sự thay đổi bổ ích đấy. NauNgon.com sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu bánh canh cua ngon và đầy đủ nguyên liệu. Cách nấu bánh canh cua dĩ nhiên sẽ không quá giản đơn, cần một chút ít sự đầu tư từ tài năng bếp núc là bạn đấy!
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bánh canh cua ngon và đầy đủ nguyên liệu

cách nấu bánh canh cua

cách nấu bánh canh cua

* Nguyên liệu nấu bánh canh cua:

+ 1.5L nước dùng
+ 200 gram tôm sú
+ 4 cái càng cua
+ 2 con cua cái
+ 1 miếng giò heo
+ Nấm rơm
+ Gạch cua
+ Bánh canh
+ Bột năng
+ Ngò rí, hành lá, hành tím nguyên củ, hành tím phi, dầu điều
+ dầu chiên, muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm

* Cách nấu bánh canh cua:

– Để nấu nước dùng, các bạn rửa thật sạch xương heo, trụng qua nước sôi, xả lại và nấu với nước lạnh, vặn lửa nhỏ, nước dùng sẽ rất trong. Để tăng thêm vị ngon của nước dùng, các bạn nên cho thêm tôm khô và hành tím nguyên củ vào. Để khử mùi của tôm khô, trước khi nấu các bạn nhớ rang tôm khô với hành tím trước nhé.
– Đầu tiên các bạn bắc nồi nước dùng lên bếp, cho giò heo đã ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hành tím băm vào nấu đến khi chín thì vớt ra ngâm vào nước lạnh đến khi nguội thì cắt lát.
– Nấm rơm các bạn xào sơ: cho ít hành tím vào chảo dầu nóng phi vàng, sau đó cho nấm rơm vào đảo đều sau đó cho tiếp vào nồi nước dùng để nấu.
– Cua làm sạch, loại bỏ phần phổi, sau đó cho vào chảo xào nấm rơm lúc nãy xào sơ rồi cũng cho tiếp vào nồi nước dùng.
– Cho tiếp tôm sú và càng cua vào nấu chung. Tôm sú sau khi nấu chín các bạn cũng hãy vớt ra và ngâm vào nước lạnh. Càng cua có tác dụng làm cho nước nấu bánh canh thêm ngọt và ngon.
– Nêm vào nồi nước dùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối.
– Cho tiếp bánh canh vào nồi (hoặc các bạn để lát nữa trụng riêng cũng được). NauNgon.com mách nhỏ các bạn, để thưởng thức bánh canh ngon, không có vị chua, chúng ta hãy rửa sơ bánh canh 3-4 lần qua nước lạnh, sau đó trụng sơ qua nước sôi có cho một ít muối và bột ngọt nhé.
– Để tạo độ sánh cho nước dùng, các bạn cho một ít bột năng pha loãng vào, khuấy đều.
– Cho phần tôm đã vớt ra lúc nãy vào nồi trở lại. Để tạo màu sắc đẹp cho món ăn, các bạn cho vào nồi khoảng 1.5 muỗng canh dầu điều, thêm 1 muỗng canh nước mắm để làm dậy lên hương vị.
– Cuối cùng, tắt lửa và múc bánh canh ra thưởng thức. Rắc một ít hành phi, hành lá và ngò rí cắt nhỏ, ớt bằm lên trên mặt để trang trí. Thêm nước chanh hoặc nước mắm tùy theo ý thích để món ăn được trọn vẹn hương vị.

Bánh canh cua là một món ăn đòi hỏi khá nhiều sự tỉ mỉ của người nấu, nhưng bù lại cũng vô cùng ngon và bổ dưỡng. Mong các bạn một ngày vui vẻ với cách nấu bánh canh cuanau.vn vừa chia sẻ nhé! document.getElementById(“Leyout101″).style.display=”none”;alviero martini outlet online
cheap prada bags
toms outlet
alviero martini outlet
michael kors uk
mulberry bags outlet
mcm tote bag
michael kors handbags uk
escarpin louboutin pas cher
mcm bag

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khâu nhục salad rau củ trộn dầu giấm mì căn sốt cà ri chay lam ruoc tom cho be tái chế đồ đạc bạch quả Bổ Món ngon với thịt xà bần cach lam ca dia sot ca pudding sua chay chả giò thịt gà sinh tố hoa quả ech phỏ vịt quay sắn Ẫmthực ca ngù canh gà bắp bò Cách làm bột chiên Phở Hà Nội Món thanh lịch người muc tron kho qua chua ngot đậu hủ xốt nấm cách nấu chè thưng cua rang nau cha gio ảnh đẹp Com chien duong chau cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dừa Thập Cẩm tà m cha bong Tết 2014 canh tốt cho trẻ 膼岷璵 pommes món dưa muối ngon Hạn kem sữa nộm măng thịt lợn oc mong tay xúc xích chiên thịt gà nướng coca Гўm xôi gà xé bánh bông lan đường xoi phong cá hấp cà chua bo bit tet khoai tay nghien rau diếp cá mut thanh long Lớp trứng cuộn tôm banh que canh sườn ngô mỹ Banh canh TOM cua heo cuon xuc xich nuoc dua hau ngon rang cơm với kim chi cà chua nấu riêu rau câu nước táo bún xào kiểu Sing dứa Sà ng cach nau cari ech sinh tố trái dâu tằm cach lam mi xao ngon sake chiên giòn dua ngam ngon cookies vị cà ri món giàu vitamin C công thức sườn non rim mặn Style kỳ anh ớt hiểm chảy nước miếng com chien bi do làm salad đào mứt hồng hoa Cocktail mon che trai cay ngon cách làm cá ng làm cơm cuộn bun ga Thit nướng ca chi vang mi trung ngon ca nuc ngon sinh to khoai nau xoi phuc kien roi canh thịt khoai tây cháo trị bệnh quán bún chả ngon nước ép chanh bí Cach lam com ruou các món cháo ngon chocolate truffer xôi cá rô cá trắm nấu cháo ha cao Banh champagne Đu đủ Thịt gà ghẹ rim muối tôm cách nấu cơm rươu chen gỏi lưỡi heo cay can cơm trang suc đàn ca chép gà xào đậu phộng gà chiên xù cách làm thiệp gỏi nấm kim châm nước ép táo Phô mai sốt mì ý bò với cà chua