Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn gồm có:

• 500 g sườn heo non.
• 1 quả dứa (có thể xanh hoặc chín đều được).
• 1 quả ớt sừng.
• Hành lá, tỏi.
• Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường và hạt tiêu xay.

Cách nấu sườn kho thơm bao gồm các bước sau:

1. Sườn non đem chặt thành các miếng đều khoảng 2,5cm để vừa ăn, đem rửa thật sạch rồi chần qua nước sôi để lọc bỏ tạp chất gây hại. Vớt ra rổ cho ráo nước rồi đem ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu.
2. Qủa dứa bổ làm tư, bỏ lõi, đem cắt thành các miếng 1cm, sao cho đều và đẹp mắt. Cắt chéo ớt và hành tăng nhằm tăng thêm tính thẩm mỹ cho món ăn các bạn nhé!
3. Tiếp theo,bật bếp lên nào! Cho dầu chiên vào, đến khi dầu chiên nóng bỏ sườn vào xào đều tay đến khi sườn có màu tái thì bạn hãy bỏ dứa, ớt và hành vào đảo đều sao cho các thành phần hòa trộn vào với nhau.
4. Tầm 5 phút sau, bạn đã có một món sườn hấp dẫn rồi đấy, hãy cho ra đĩa và rắc ít rau mùi lên trên. Bạn đã có một món ăn tuyệt vời!

Với món sườn kho thơm này, các bạn có thể dùng nóng với cơm, rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu đông se lạnh như thế này. Mình đảm bảo là với món này sẽ giúp đánh sạch veo nồi cơm nhà bạn.

Mong các bạn thành công với cách nấu sườn kho thơm này nha. Để học hỏi thêm những bí kíp nấu ăn ngon hơn nữa, các bạn có thể tham khảo thêm ngay tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!