Nguyên liệu thực hiện:
- 1muỗng canh bột jerry
- đường
- màu thực phẩm 1 ít
- trái cây : 1 quả kiwi , 1 miếng đu đủ , 1 miếng dưa lưới , nho tươi , dâu tây
- sữa tươi 300ml
- sữa đặc 1 ít
- nước đá bào nhuyễn
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Bột jery ngâm nở cho vào nồi cùng với nước đường nấu sôi . Cho rau câu vào khuôn đông thạch , và thêm 1 giọt màu xanh thực phẩm vào , để rau câu nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh, những viên rau câu đẹp mắt sẽ được tạo ra nhờ đôi tay khéo léo của chúng ta.
Bước thứ hai(2):
Các loại quả đem gọt bỏ vỏ, ngâm ngay những miếng hoa quả vào bát nước muối cho khỏi thâm
Dâu tây: rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt làm 4
Dưa lưới, đu đủ, kiwi rửa thật sạch và cắt miếng vuông
Nho rửa thật sạch
Bước thứ ba(3):
sữa tươi cho vào nồi thêm đường đun đến khi đường hòa tan hết và sữa bắt đầu sôi lăn tăng thì tắt lửa để nguội hoặc đông lạnh trong ngăn mát . (h1)
rau câu sau khi đông lấy ra dùng đồ cắt câu . (h2)
nước đá được đập nhuyễn cho vào giữa bát ,cho thêm tất cả trái cây , rau câu lên phía trên . (h3, h4)
Bước thứ tư(4):
cho sữa tươi vào đầy bát rưới thêm sữa đặc lên phía trên khi thưởng thức . có thể thay các loại hoa quả theo mùa cũng sẽ tạo cho món chè thêm hấp dẫn.
Món chè hoa quả có vị ngọt nhẹ, béo ngậy, thơm ngon, vừa ăn. Các loại trái cây tươi ngon, giữ được hương vị của nó, cảm giác được thưởng thức hương vị của nhiều loại trái cây trong cùng một món ăn cũng rất thú vị đấy.
Naungon.com Mong bạn chế biến thành công và luôn là người nội trợ đảm đang, khéo léo của cả gia đình !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
