Hướng dẫn cách nấu canh chua chả cá với công thức tuyệt ngon của Ẩm thực gia đinh. Chả cá nấu canh chua đem lại cho bạn hương vị thanh mát, dai dai, ngọt ngọt.
Hướng dẫn cách nấu canh chua chả cá thơm, ngon, dễ làm cho bữa ăn.

Bạn đã từng được thưởng thức món chả cá nấu canh chua chưa? Chắc hẳn bạn không thể quên vị dai dai của chả cả hòa quyện cùng với vị chua thanh mát của các vị chua có từ các nguyên liệu thiên nhiên đúng không? Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức cách nấu canh chua chả cá này nha! :D

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá măng.
  • 200 gram thịt lợn nạc.
  • 3 quả cà chua, 1 quả chanh
  • 1 mớ thì là, hành tươi, hạt tiêu
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, đường…

Các bước tiến hành:

  1. Cá măng đem rửa thật sạch với nước muối loãng để khử hết mùi tanh của cá, chặt vây, đuôi và cào bớt lớp vảy mỏng bên ngoài, chặt thành các khúc nhỏ. Thịt nạc đem rửa thật sạch, xắt mỏng. Cà chua và hành tươi rửa thật sạch, cà chua thái múi cau.
  2. Trộn cá với thịt ướp với 1,2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng hạt tiêu xay nhuyễn, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đợi trong vòng 20 phút.
  3. Để thịt cá ra rổ cho ráo nước muối, đập dập hành khô, xắt mỏng hành tươi, trộn thật đều với thịt cá và đem cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lấy ra vo thành từng viên nhỏ, vừa ăn.
    chả cá cách nấu canh chua chả cá Cách nấu canh chua chả cá cho ngày mới cha ca
  4. Bật bếp, cho dầu chiên lên nóng, thả chả cá vào chiên, chiên thơm và chín vàng, bỏ ra đĩa.chả cá chiên cách nấu canh chua chả cá Cách nấu canh chua chả cá cho ngày mới cha ca chien
  5. Cho dầu chiên vào xoong, bỏ cà chua vào và xào, sau đó đổ nước và đợi nước chuyển thành màu đỏ, cho chả cá vào, đợi tầm 15 phút. Gần chín bạn cho thì là và hành tươi vào. tắt lửa và chưng ra tô.
    cách nấu canh chua chả cá cách nấu canh chua chả cá Cách nấu canh chua chả cá cho ngày mới canh chua cha ca
  6. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh vào nếu bạn thích ăn chua hơn nhé! Nước chanh sẽ giúp giảm cân và có nước da đẹp ^^

Món ăn đã hoàn thành rồi, giờ mời người thân của bạn và thưởng thức thôi!

Mong các bạn ngon miệng!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món canh cá trê nấu chua nhé.

P/s: Bạn hãy chia sẻ cách làm món ăn này này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

can cach nau chao hau Thành ô che mưa lam kem vani Hạn bánh hình cái ly món ngon Tuyên Quang Trang trí Bánh pizza Cách nấu nước lẩu ngon tuyệt trong ngày bánh tôm khoai lang nấu giả cầy tacos bò bằm nấm kim Dứa thơm tự làm bánh da heo ếch rán bơ trân các món chính thực đơn âu cho bữa tối lãng mạn kiêu ngâm đuòng bò chua cay khoai tây chiên canh thịt bò mực nang sốt trứng muối tự làm sữa đậu nành Khai vi trung op la ngon mẹo cắm Tips Khử tanh cho vật dụng làm bếp cách nấu chè kho món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn che bien thit bo ngon sinh tố trái dưa lê nau canh moc ga ngon mục salad rau củ cha ca kho tép khô xào đậu bắp ca chuoi kho công thức mì căn chua ngọt đất sét nhật canh bau nau trai Hồng trà sữa Thái thach rau cau cam ca rot Mà lam che dua non Hot gà Coca Cola nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm cach lam goi tep má ³ ngon tôm rang bột tôm cach lam banh khoai mi hạt dẻ Thạch dừa soda buoi ngon Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em cha ram tom dat canh sườn nấu kim chi Vừa cach lam bap xao tom kho quẩy ngào đường cÃƒÆ kho canh xú Cach lam sua chua khong duong cach do rau cau kem bơ xôi cuốn xoài chín Cách làm mực trái cây dầm mật ong cach lam xuc xich boc trung trai tim bò kho măng khô cách làm gỏi goi vit quay ngon cách làm cá thu sốt me Bánh trưng Cha gio Lau ca keo pha mam tom cách làm nước ép ổi cách làm giò gỏi óc Lớp bánh nếp khoai lang dẻo há cảo quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây bà mẹ đơn thân Chả gio Uc khoai môn kẹp thịt heo bằm Bún mọc Bún mọc dọc mùng cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò Kem Tràng Tiền xiên canh khổ qua thịt heo bằm già đồ uống món cháo Sức khỏe tôm nướng cach lam pate gan Sinh nhật cà khoai cach lam muc tron Trẻ ăn dặm Khai caramen hàng than nấu cà chua cách làm bánh từ trái mận sinh tố kem cach nau nep cam mứt atiso đỏ đậu que canh luon nau bac ha ngon