Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 2 miếng thịt lườn gà - ½ (một phần hai) chén bột m - 1 quả trứng - 3 muỗng canh dầu ôliu - ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ - ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh - 1 củ hành tây - ¼ (một phần tư) chén đường - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh ketchup (nước sốt cà chua) - 1 muỗng canh dấm trắng - 1 muỗng canh tương ớt - 1 muỗng canh mật ong - 1 muỗng canh gừng tươi - ¼ (một phần tư) chén dứa tươi
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Gà rửa thật sạch, bỏ da, dùng dao bén thái thành từng lát vừa ăn, thái thịt gà thành những miếng vuông nhỏ. Tiếp theo lấy đường, trứng và bột mì trộn chung với gà.
Bước thứ hai(2): Dùng một chiếc chảo sạch, xào nhanh gà để trứng và bột bám vào thịt gà.
Bước thứ ba(3): Cho ớt chuông xanh, đỏ và hành tây vào đảo cùng nhé.
Bước thứ tư(4): Sử dụng một chiếc bát nhỏ, bạn cho gừng tươi, dấm, ketchup, mật ong, tương ớt và xì dầu vào trộn cho đều làm nước sốt.
Bước thứ năm(5): Cho vào chảo thịt gà hỗn hợp nước sốt này cho thấm đều gia vị khoảng 10 phút.
Bước thứ sáu(6): Bạn thêm dứa tươi vào cùng rồi đảo khoảng 10 phút nữa.nếm nêm gia vị lại cho thích hợp. Sau đó, dọn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Dùng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm nhé !
Trên đây là cách làm gà xào rau củ cho ngày đầu đông rất giản đơn, tiện lợi và linh động trong cách thức sử dụng, giúp chị em phụ nữ có thêm kinh nghiệm chế biến nên món ăn hấp dẫn, thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. 
Naungon.com Mong bạn chế biến thành công món thịt gà xào rau củ đậm đà này nhé !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
