Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò

• 300 gram rau muống chẻ
• 150 gram thịt bò nạc
• ½ (một phần hai) thìa nước mắm
• 2-3 tép tỏi, băm thật nhỏ
• 1thìa dầu chiên
• ¼ (một phần tư) củ hành tây, xắt nhỏ
• 1thìa đường
• 1thìa dấm
• ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu đen xay

Cách làm nộm rau muống thịt bò

• Đun sôi nước có bỏ ít muối, cho rau muống vào trần nhanh, rau vừa tái đi thì vớt ra để ráo nước.
• Thịt bò thái miếng mỏng, ướp thịt với nước mắm và tỏi băm.
• Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho hành tây vào đảo cho thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay, thịt bò vừa chín tới là bỏ ra đĩa.
• Hòa chung đường, dấm và tiêu xay với nhau rồi trộn vào rau muống. Để 5 phút cho rau thấm rồi gắp rau lên đĩa. Đổ thịt bò đã xào lên trên rau.

Hướng dẫn cách làm món nộm rau muống thịt bò thơm ngon bổ dưỡng ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn mà hấp dẫn phải không các bạn? Chỉ ít phút thôi là hoàn thành rồi. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!