Thường ta hay nghe gà chiên mắm, gà bó xôi, gà hấp chanh, gà kho gừng hay gà xào xả ớt….. tất cả đều là món ăn quen thuộc của người Việt Nam .
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Sốt Tương Ớt Kiểu Hàn Quốc Ngon

Nguyên liệu gồm có:
Cho gà:- 900 g cánh gà (đoạn sắt nách và khúc giữa của cánh gà)- 1 nhúm hạt tiêu đen; 2,5 gram gừng nạo; dầu để chiên; 50 gram tinh bột ngôNước sốt:- 10 gram hành tây nghiền; 5 gram tỏi băm; 5 gram gừng mài nhỏ; 15ml xì dầu; 60mo rượu gạo; 30-45 gram tương ớt (loại hot sauce); 40 gram tương ớt thường; 30 gram tương ớt Hàn Quốc; 30ml mật ong; 15 gram đường; 2,5 gram mù tạt; 5ml dầu mèTrang trí:- 1 nhúm hạt vừng
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cánh gà rửa thật sạch, để ráo. Trộn thịt gà với muối, hạt tiêu, gừng. Ướp từ 20-30 phút cho thịt gà thấm gia vị. 

Bước thứ hai(2): nấu nóng 1 chảo trên lửa vừa, thêm 15ml dầu chiên vào, rồi cho hành tây, tỏi, gừng vào xào cho thơm. Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt vào, khuấy đều. Đun cho đến khi nước sốt đặc một chút (khoảng 4-5 phút), tắt lửa. 

Bước thứ ba(3): Bỏ phần nước thừa chảy ra từ thịt gà. Thêm tinh bột khoai tây vào, đảo đều để bột bám đều cánh gà. 

Bước thứ tư(4): Đun sôi một chảo dầu chiên. Thả cánh gà vào. Chia là hai đợt chiên để cánh gà được chín đều. Chiên cho đến khi cánh gà vàng, khoảng từ 5- 7 phút, tùy thuộc vào kích cỡ của cánh gà. Vớt cánh gà ra. Chiên nốt phần còn lại. 

Bước thứ năm(5): nấu nóng lại dầu chiên. Cho cánh và vào chiên lần hai, chỉ khoảng 2-3 phút. Vớt ra để trên rây lưới cho chảy bớt dầu chiên. 

Bước thứ sáu(6): nấu nóng lại nước sốt, sau đó thả cánh gà chiên vào, đảo đều để cánh gà nước phủ đều nước sốt. 

Bạn rắc hạt vừng lên trang trí rồi thưởng thức cánh gà sốt tương ớt nhé! 


 
Naungon.com hy vọng món gà sốt tương ớt Hàn Quốc cay cay nóng hổi sẽ giúp gia đình thêm ngon miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở tươi nộm đu đủ tai heo puddinh chocolate đậu hủ món ngon từ bông so đũa mề gà nướng sả Hà n Món trai am thuc Viet Nam Cách chọn cá Rang muối cach lam che bot loc canh cà kim chi Da đẹp rạng ngời nhờ táo nấm dùi gà mề gà rán cay pudding socola đậu hũ Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc Nhật Thức Uống lam rau cau thanh long cach lam bi cari gà mề gà xào bun ga LÀm kem mỳ xào mề gà xào ớt cách làm mứt tắc mề gà xào ớt sả Món che mề gà xào bún mề gà xào bắp hướng dẫn làm hoa voan đậu hủ chưng tương hu tieu mi xao mề gà xào cay đồ uống giảm cân sườn non chiên cay bà nh bo mề gà xào chua mặn xôi dừa lạp xưởng chiên bánh quy cá rửa mề gà xào dứa kem dừa sầu riêng công thức chim cút xào rau răm cocktail bellini bánh gato bơ chanh hạt poppy Hương mề gà xào lạc nuoc sot bánh chocolate nho khô mề gà xào mướp kẹo chocolate nhân thập cẩm cach lam mon tom cuon công thức bánh chocolate nhân thập cẩm bánh chocolate không lò nướng Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay ga nuong ca chua dut lo mề gà xào mướp hương bánh kếp chuối hương vani cháo mè soup thịt gà cách làm bánh kẹp chuối banh bong lan man cach lam muc tuoi nuong Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt mề gà xào nấm Chân gà hấp rau răm salad hoa quẠcách làm sinh tố lắc oreo che nep cacao nong trai nấu cháo khoai lang công thức sinh tố dâu tây thơm những món canh ngon Ngon ngọt canh ghẹ mề gà xào nấm đùi gà ga luoc la chanh nam bo luoc cham mam nem mề gà xào rau củ nấu xôi gấc tà bầu xào tôm thịt xay cà chua với lê mề gà xào sả sinh tố lê cà chua nước tương ớt tỏi sinh tố cà chua mix lê mề gà xào thơm gà chiên cay mề gà xào trái cây Bí quyết chọn mua thịt tươi chè trái cây bột bán banh trung thu nhan thap cam mề rang cay cá thu quay gà sữa bắp trứng mứt anh đào làm sữa bắp trứng gà kem trái cây que công thức sữa bắp và lê mứt bí đao chao ca ro trứng hấp thập cẩm ăn gì kèo nèo sinh tố dâu tằm sữa đặc mứt bí đao tháng giêng món đơn giản quả vải KEM DAU sữa chua phô mai Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Cách chữa bệnh mứt chanh leo bánh cookies rau củ canh măng chua gỏi ổi nam giới thịt đỏ hải sản cá béo phủ nuoc cham nem ngon