Cách làm món gà luộc Nội dung trong bài
Hướng dẫn cách làm món gà luộc ngon - món ngon mỗi ngày

  • 1 Cách làm món gà luộc
    • 1.1 Nguyên Liệu làm món gà luộc:
    • 1.2 Cách làm gà luộc:
    • 1.3 Yêu cầu món gà luộc:

Nau.vn xin được hướng dẫn đến mọi người cách làm món gà luộc thơm ngon hấp dẫn. Gà luộc là món ăn ngon phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt Nam, giúp cho phong phú hơn trong cách chọn món ngon mỗi ngày

luoc-ga-ngon

luoc-ga-ngon

Nguyên Liệu làm món gà luộc:

  • Gà mái tơ béo 1,5 kg
  • Ớt 10g
  • Chanh 1 quả
  • Gừng củ 10g
  • Lá chanh non 5 lá
  • Muối , Hạt tiêu

Cách làm gà luộc:

  • Gà sau khi cắt tiết, làm sạch lông, mổ moi, bỏ nội tạng, rửa thật sạch, cắt bỏ 2 chân, cài hai đùi vào bụng.
  • Cho gà vào nước lạnh ( ngập ⅔ (hai phần ba) hoặc hoàn toàn), đập dập gừng cho vào nồi cùng ít muối, đậy kín vung, nấu sôi, lật gà cho chín đều, hạ nhiệt độ để sôi lăn tăn. Sau 8-10 phút dùng kim tre châm vào đùi gà thấy nước trong chảy ra là được. Vớt gà ra nhúng vào nước nấu sôi để nguội, vớt ra để rào.
  • Chặt gà thành từng miếng bày vào đĩa theo hình con gà. hoặc bày sao cho hấp dẫn, đẹp mắt. Lá chanh rửa thật sạch, thái chỉ rắc lên trên.
  • Chanh quả cắt miếng cau, ớt xắt mỏng hạt tiêu giã nhỏ trộn lẫn với muối. Bày tất cả vào đĩa nhỏ, ăn kèm thịt gà

Yêu cầu món gà luộc:

cach-luoc-ga-ngon

cach-luoc-ga-ngon

Gà luộc chín tớ, da vàng bóng, thịt trắng, miếng thịt chặt đều, không vỡ nát. Nổi mù thơm của thịt gà lá chanh, vị ngọt tự nhiên. Trình bày đẹp mắt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thà i lan banh ran món ăn từ cá banh bi do chien xu nộm ốc Nộm ốc chua cay Gà rô ti cach lam dau hu hap trung cơm hạt sen ốc cà na rang muối ơt cá chốt bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Sự cá nướng canh cải cúc đậu hũ xào may váy bống sinh tố chuối thơm banh nep ngon gói bánh tét mep bo tron cu kieu rau cu kho xoi nêp than mojito cách làm xôi mít Vân cach lam banh flan bi do don gian nước ép củ dền huyết áp goi buoi ngon bánh chuối bột mì nho đen hến ca hoi túi dây rút Tàu hũ phiêu lưu ký Huế nấu cháo thịt bằm LAU bắp chuối rán giòn Ảo Tết cháo tôm giày trẻ em vai món luộc lươn xào cá đuối nướng Và n kem sữa hương sầu riêng cahc lam tom luoc sot cocktail canh bí xanh công thức nộm đậu bắp cach lam bun suon nau sau cach nau vit ngon sinh to hoa qua cha com tam mien tron han quoc thom công thức trái cây dầm Rau muống Cách làm cơm rang thịt bò Banh cuon banh trang nu ớt khô khoai tay boc tom mề gà luộc sốt gừng si ro chanh chanh tẩm bột chiên Dê nướng hot vit lon rang me Khế gà hầm rau răm bông lan pho mát rau bó xôi Nhớ Trè æ½ trung cuon pho mai lam cha gio cua suon muoi toi chien banh canh ga mousse khoai lang ngon Khoai tây xào thịt ướp sốt trái cây mì gà lạp xưởng thịt vịt nấu chao nướng đào với bơ mật ong Cà Nuong si ro nước chanh ca ri tom vua thoi vua an gÃƒÆ goi sua chua deo tương ớt kiểu hàn quốc Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục giá Cách làm bánh khoai lang chả thịt ếch canh ca com dau Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen sau sinh cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang canh bí nấu thịt canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt