Cá chim kho riềng vừa thơm thịt vừa đưa cơm hứa hẹn bữa ăn cuối tuần, bữa tối cho gia đình thật ngon miệng. Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền mà Naungon.com sắp trình bày sau đây sẽ giúp các bạn hoàn thành món ăn này!
Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền

Thịt cá chim ngọt, đậm đà gia vị, thơm mùi riềng là một gợi ý cho món mặn của gia đình bạn tối nay đấy. Thử xem nhé!

Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm cá chim kho riềng

  • 1 con cá chim tầm 400g
  • 1 củ riềng
  • Nước mắm, đường, muối, dầu chiên, hạt tiêu, hành khô.

Cách làm cá chim kho riềng ngon

  • Cá chim lôi bỏ túi mật và phần máu đỏ bên trong, rửa lại cho thật sạch, dùng dao khứa vài đường lên thân cá hoặc cắt làm đôi. Ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 30 phút. nấu nóng chảo, cho cá vào rán sơ.

Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền phần 2

  • Riềng cạo sạch vỏ, thái khoanh tròn. Hành khô bóc bỏ vỏ bên ngoài, cắt lát mỏng.

Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền phần 3

  • Cho cá vào chảo hay nồi, thêm riềng, hành khô, một ít hạt tiêu, hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, đậy kín nắp, ướp khoảng 2 tiếng.

Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền phần 4

  • Cá sau khi ướp, đặt lên bếp đun lửa nhỏ đến khi cá sôi thì mở nắp nồi ra thêm vào một ít nước lọc hay nước chè xanh xâm xấp với mặt cá, tiếp tục đun và đậy kín nắp. Thỉnh thoảng cầm tay cầm của chảo lắc đều.

Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền phần 5

  • Đun từ 20 đến 25 phút, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, nếu cạn nước bạn đổ vào một ít nước lọc, đun đến khi phần nước kho cá sền sệt thì tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền phần 6

Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền phần 7

Hướng dẫn cách làm món cá chim kho riềng đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là ghiền mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi