Món bao tử hầm tiêu xanh là một món ăn vô cùng bổ dưỡng nhờ chất đạm trong bao tử, ít béo, kết hợp với khoáng chất trong rau củ , có thể phục hồi cơ thể do mệt mỏi. Đây là một món lạ nhưng quá ngon !
Hướng Dẫn Cách Làm Món Bao Tử Hầm Tiêu Xanh

Nguyên liệu thực hiên: - Bao tử heo - Củ sen - Cà rôt - Củ cải trắng - Rau dền - Bún - Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu chiên, tương ớt - Hành tỏi băm nhuyễn - Tiêu xanh 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế  - Bao tử lộn ngược chà vào chảo khô cho bớt nhớt, sau đó lấy muối, phèn chua chà tiếp cho bớt nhớt để khử mùi, sau đó chần sơ để dạ dày dễ thái hơn rồi thái thành miếng dày cỡ 1 cm. - Sau đó ướp hành tỏi băm nhuyễn , nước mắm, đường , hạt nêm và một ít tương ớt.


- Củ sen gọt bỏ vỏ cắt khoanh ngâm nước muối dung tăm bông ngoáy lỗ cho sạch bùn để đảm bảo vệ sinh. - Cà rốt, cải trắng, gọt bỏ vỏ rửa thật sạch rồi tỉa hoa cho đẹp để làm cho món ăn thêm phần thẩm mỹ hơn. - Rau dền rửa thật sạch  

Bước thứ hai(2): Chế biến - Cho chảo lên bếp phi hành tỏi cho thơm rồi cho bao tử vào khèo cho săn lại, sau đó cho khoảng 1,5 lít nước vào hầm khoảng 45 phút cho bao tử mềm, khi ăn sẽ không bị dai quá.  

- Tiếp đến, cho lần lượt củ sen vào, sau đó là tiêu xanh, cà rốt, củ cải trắng - nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn theo khẩu vị của mỗi gia đình, đập dập tiêu xanh trước khi nấu giúp món ăn thêm ngon hơn và tắt lửa.


- Món bao tử hầm tiêu xanh dùng chung với bún và rau dền quá ngon.Vị đặc trưng của tiêu xanh kết hợp với cái giòn dai của dạ dày , ngọt mát của rau dền ăn kèm tạo nên một món ăn hoàn chỉnh.Cả nhà tự tin nấu ngay sau khi đọc bài viết này nhé!  

Webnauan Mong các bạn thành công với món bao tử hầm tiêu xanh này nhé !



Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu banh chung vuong05F4" href="/index.php?q=mon ngon tu ca rô phi">mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô