Hướng dẫn cách làm gỏi thịt bò rau muống dai dai giòn giòn. Công thức làm gỏi thịt bò rau muống giản đơn tại nhà. Gỏi rau muống thịt bò-món ngon cho bữa ăn.
Hướng dẫn cách làm gỏi thịt bò rau muống giòn giòn dai dai

Rau muống thịt bò là một loại gỏi rau muống và là một trong những món ăn ngon từ rau muống. Rau muống là một loại rau rất phổ thông và được ưa chuộng, từ rau muống có thể chế biến nhiều món ăn ngon, dân dã như rau muống luộc, rau muống xào tỏi, nộm rau muống đậu phụ… Và hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần. Và giờ cùng tiến hành thôi nào.

Nguyên liệu món gỏi thịt bò rau muống gồm có

  • Rau muống
  • Hành tây
  • Thịt bò
  • Rau thơm
  • Giấm, nước mắm, đường
  • Đậu phộng, lạc
  • Tỏi, ớt, tiêu, chanh, dầu chiên, hạt nêm

Các bước thực hiện như sau

  1. Đầu tiên, rau muống nhặt sạch bỏ lá chỉ lấy phần cẳng, sau đó chẻ nhỏ cho ngâm vào nước cho rau được cong và có màu xanh đẹp. Bạn ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.               cách chẻ rau muống cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn cach che rau muong 11
  2. Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Sau đó các bạn ướp thịt bò với tỏi, tiêu, hành, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu chiên trộn thật đều và để khoảng 10 phút cho thấm đều.                                thịt bò cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn thit bo
  3. Hành tây xắt mỏng, cho ngâm vào nước và dấm để cho bớt mùi hăng.
  4.  Rau thơm nhặt sạch, rửa xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ rau và cho vào tô. Cùng lúc đó bạn xắt nhỏ tỏi, ớt cho vào bát riêng.
  5. Sau 10 phút, bạn bật bếp và cho chảo đổ ít dầu chiên và ít tỏi băm vào phi thơm lên. Cho thịt bò đã sơ chế vào đảo đều lên cho đến khi thịt bò chín thì tắt lửa.
  6. Tiếp theo, chúng ta pha nước trộn với công thức: 2 muỗng nước+ 1 muỗng dầu+ 1 muỗng hành tím+ 2 muỗng đường+ 1 muỗng giấm gạo+ nửa muỗng muối+ nửa muỗng tiêu+ nước cốt chanh.
  7.  Đến pha nước mắm chua ngọt với công thức sau: 1 muỗng nước mắm+ 1 muỗng đường+ nửa muỗng giấm+ 5 muỗng nước+ 1 ít tỏi băm.
  8.  Cuối cùng, chúng ta trộn chung rau muống, thịt bò, rau thơm, cần, hành tây, giấm, ớt sợi vào và đổ nước trộn lên. Chỉ cần để 5-10 phút là có thể thưởng thức được rồi.             cách làm gỏi rau muống thịt bò cách làm gỏi rau muống thịt bò Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống thịt bò dai dai giòn giòn cach lam goi rau muong thit bo

Khi ăn bạn sẽ cho thêm lạc, đậu phộng rắc đều lên trên. Món ăn sẽ có mùi thơm của lạc, của rau thơm, vị ngọt của đường, vị cay cay của ớt cộng một chút chua của chanh, độ giòn giòn của rau muống và sự dai dai của thịt bò. Ôi chỉ nghe thôi đã thấy ngon rùi. Còn chờ gì nữa, hãy ghi nhớ công thức cách làm gỏi rau muống thịt bò này để làm chiêu đãi mọi người ngày cuối tuần thôi.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm nộm dưa chuột cà rốt để thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Mong bạn ngon miệng ^-^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mẹo vặt mua sắm Món Hap siro chanh day ngon bánh xu cocktail bellini đào nướng mut tac cam thao dau hu cuon rau cu chay nuoc mam bun nau tomyum ngon công thức chuối tây chiên bánh cookies cari an Chả trứng hấp bánh truyền thống nươ c chanh ngâm sấu bo nuong boc bat kho muc cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với tôm tẩm vừng chiên giòn ngheu hap xa công thức chiên khoai tây trong suốt nón thịy Hàn Quốc banh socola cua nấu súp chiên khoai lang banh khuc nhan trung muoi huong dan lam nem hai san gà xào lăn xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi ly mứt dừa Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua sốt spaghetti đậu phụ sốt mè canh ga chiem mam ruoc ngon nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm cach lam ech kho to Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột CÃƒÆ Kho cong thuc nem nuong nem cha ran Nep thang món bánh chuối ca xao ot chuong trung chung thit mon de xao lan Dưa chua nau ca banh ngọt đắk sườn nấu thân atiso papparoti công thức mousse khoai lang tím nước mía bánh quy bơ hoa mai công thức thạch rượu vang đỏ nuoc du du tao bánh halloween mÃƒÆ gio lua chien gion phở phở gà Hà Nội Hà Ly dua ngam ngon các loại bánh khác món tôm xào