Hướng dẫn cách làm gỏi rau muống chay giản đơn tại nhà. Gỏi rau muống chay-món ăn thanh đạm cuối tuần. Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống chay.
Hướng dẫn cách làm gỏi rau muống chay ngon không tả nổi

Ăn chay là một nét ẩm thực độc đáo của mọi người. Hẳn bạn đã biết ăn chay không những bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật như béo phì, tiểu đường, tim mạch, tai biến mạch máu não.. Đừng lo lắng nếu bạn không biết cách chế biến món chay nhé! Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm gỏi rau muống chay cực kì dễ làm và ngon miệng. Cùng bắt tay thực hiện nào!

Nguyên liệu cho món gỏi chay rau muống gồm có

  • Rau muống
  • Hành tây
  • Lạc, đậu phộng rang
  • Đường, muối
  • Tỏi, ớt, giấm ăn
  • Nước mắm, hạt nêm
  • Rau thơm

Các bước chế biến

  1. Đầu tiên, rau muống nhặt sạch bỏ lá chỉ lấy phần cẳng, sau đó chẻ nhỏ cho ngâm vào nước cho rau được cong và có màu xanh đẹp. Bạn ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.rau muống gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay rau muong 1
  2.  Rau thơm nhặt sạch, rửa xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ rau và cho vào tô. Cùng lúc đó bạn xắt nhỏ tỏi, ớt cho vào bát riêng.
  3. Tiếp theo, hành tây bạn xắt mỏng, cho ngâm vào nước và dấm để cho bớt mùi hăng.hành tây gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay hanh tay1
  4. Sau đó, chúng ta pha nước trộn với công thức: Cho tỏi ớt băm nhuyễn (liều lượng tùy bạn, nhưng cay một chút sẽ ngon hơn) rồi bỏ vào chén nước đường. Rót nước mắm chay vào hỗn hợp đang có sẵn, nhớ chế từ từ và nếm lại thường xuyên để kiểm tra đã đủ độ mặn chưa. Cho nước cốt chanh vào chén nước mắm. Cũng như khi rót nước mắm, bạn nên cho nước chanh từ từ và thử nếm nêm đến khi thấy vừa ý. Một chén nước mắm thường sử dụng một trái chanh. Sau đó, thêm đường nếu bạn thấy chưa ngọt. Đây là công đoạn quan trọng nhất vì nó quyết định món chay của bạn có ngon hay không?
  5. Và bây giờ, bạn đổ nước trộn vào rau muống và trộn thật đều lên cho chúng thấm dần vào nhau. Bạn cho rau thơm và lạc rang vào trộn thật đều là có thể thưởng thức được.                                gỏi rau muống chay gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay goi rau muong chay

Thật giản đơn phải không? Chỉ với nguyên liệu và cách làm giản đơn, bạn đã có thể làm được món gỏi rau muống chay ngon, thanh đạm tốt cho sức khỏe của gia đình rồi. Bạn cũng có thể thêm cách làm món chả lụa chay kho dứa để thay đổi món ngon cho gia đình nhé!

Mong bạn làm thành công và ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết