Hướng dẫn cách làm gỏi rau muống chay giản đơn tại nhà. Gỏi rau muống chay-món ăn thanh đạm cuối tuần. Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống chay.
Hướng dẫn cách làm gỏi rau muống chay ngon không tả nổi

Ăn chay là một nét ẩm thực độc đáo của mọi người. Hẳn bạn đã biết ăn chay không những bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật như béo phì, tiểu đường, tim mạch, tai biến mạch máu não.. Đừng lo lắng nếu bạn không biết cách chế biến món chay nhé! Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm gỏi rau muống chay cực kì dễ làm và ngon miệng. Cùng bắt tay thực hiện nào!

Nguyên liệu cho món gỏi chay rau muống gồm có

  • Rau muống
  • Hành tây
  • Lạc, đậu phộng rang
  • Đường, muối
  • Tỏi, ớt, giấm ăn
  • Nước mắm, hạt nêm
  • Rau thơm

Các bước chế biến

  1. Đầu tiên, rau muống nhặt sạch bỏ lá chỉ lấy phần cẳng, sau đó chẻ nhỏ cho ngâm vào nước cho rau được cong và có màu xanh đẹp. Bạn ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.rau muống gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay rau muong 1
  2.  Rau thơm nhặt sạch, rửa xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ rau và cho vào tô. Cùng lúc đó bạn xắt nhỏ tỏi, ớt cho vào bát riêng.
  3. Tiếp theo, hành tây bạn xắt mỏng, cho ngâm vào nước và dấm để cho bớt mùi hăng.hành tây gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay hanh tay1
  4. Sau đó, chúng ta pha nước trộn với công thức: Cho tỏi ớt băm nhuyễn (liều lượng tùy bạn, nhưng cay một chút sẽ ngon hơn) rồi bỏ vào chén nước đường. Rót nước mắm chay vào hỗn hợp đang có sẵn, nhớ chế từ từ và nếm lại thường xuyên để kiểm tra đã đủ độ mặn chưa. Cho nước cốt chanh vào chén nước mắm. Cũng như khi rót nước mắm, bạn nên cho nước chanh từ từ và thử nếm nêm đến khi thấy vừa ý. Một chén nước mắm thường sử dụng một trái chanh. Sau đó, thêm đường nếu bạn thấy chưa ngọt. Đây là công đoạn quan trọng nhất vì nó quyết định món chay của bạn có ngon hay không?
  5. Và bây giờ, bạn đổ nước trộn vào rau muống và trộn thật đều lên cho chúng thấm dần vào nhau. Bạn cho rau thơm và lạc rang vào trộn thật đều là có thể thưởng thức được.                                gỏi rau muống chay gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay goi rau muong chay

Thật giản đơn phải không? Chỉ với nguyên liệu và cách làm giản đơn, bạn đã có thể làm được món gỏi rau muống chay ngon, thanh đạm tốt cho sức khỏe của gia đình rồi. Bạn cũng có thể thêm cách làm món chả lụa chay kho dứa để thay đổi món ngon cho gia đình nhé!

Mong bạn làm thành công và ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự