Dưa giá là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo các làm dưa gi
Hướng dẫn cách làm dưa giá giòn ngon

Dưa giá là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo các làm dưa giá giòn ngon mà giản đơn dưới đây để có thêm món ăn kèm cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm dưa giá

– 1 kg giá cọng mập ngắn

– Hẹ cắt khúc bằng cọng giá

– 1 củ cà rốt, xắt sợi ngắn bằng cọng giá

– 1 đốt ngón tay củ gừng, xắt sợi (không giã nát vì nó sẽ làm đục nước)

– 1 đốt ngón tay út phèn chua

– 1 muỗng cà phê muối

– 3 muỗng cà phê đường

– 1 chén nước dưa kiệu và một ít củ kiệu chẻ nhỏ (hoặc thay thế bằng ½ (một phần hai) chén dấm).

cach-lam-dua-gia-gion-ngon

Cách làm dưa giá giòn ngon

– Giá rửa thật sạch, nhặt bỏ các vỏ đậu xanh còn bám vào giá.

– Cho cục phèn vào thau nước và khuấy tan, rồi ngâm giá và cà rốt xắt sợi vào. Chừng 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.

– Đổ nước sạch (không cần nấu chín) vào trong thau, cho muối, đường vào, khuấy tan. Rồi cho giá, cà rốt, gừng, hẹ, nước dưa kiệu và một ít củ kiệu chẻ nhỏ (tùy ý) vào trong thau, sâm sấp mặt nước. Nếu thiếu nước thì đổ thêm nước sạch vào.

– Lấy cái đĩa đè trên mặt dưa giá cho nó chìm xuống, đậy kín thau, hôm sau là ăn được. 

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

cách làm dưa giá dưa giá làm dưa giá
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng dua leo cuon tom sot kem chua Canh thịt ga trốn mon au Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho